تقدم لك سيدتي، في عدد اليوم من فقرة نساء، طريقة تحضير عصير البطيخ بالنعناع.
المقادير:
أربعة أكواب من قطع البطيخ.
عصير حبة من الليمون.
ربع كوب من السكر.
ملعقة كبيرة من قشر الليمون.
نصف كوب من عصير البرتقال أو عصير التفاح.
ملعقتان صغيرتان من أوراق النعناع.
للتزيين: أوراق نعناع.
طريقة التحضير:
يوضع البطيخ في الثلاجة ليتجمد.
تغمر أطراف أكواب التقديم بعصير الليمون ثم تغمس بالسكر.
تخلط قطع البطيخ المجمدة في وعاء الخلاط الكهربائي.
يضاف كل من الليمون وعصير البرتقال أو التفاح إلى البطيخ وتخلط المكونات.
يضاف قشر الليمون مع أوراق النعناع المفرومة، ثم تخلط المكونات جيدا.
يسكب العصير في أكواب التقديم المزينة بالسكر، ثم تزين بأوراق النعناع ويقدم باردا.
بالصحة والراحة.