في عدد اليوم من فقرة نساء، نقدم لك سيدتي، مجموعة منوعة من العناصر الغذائية التي ستساعدك في زيادة وزنك.
1- الحليب: يوفر الحليب البروتينات والكربوهيدرات وحتى الدهون للجسم، كما أنه مصدر جيد للكالسيوم بالإضافة للفيتامينات والمعادن.
ويتميز الحليب باحتوائه على مادة الكازين بالإضافة إلى البروتينات الخاصة الموجودة في مصله، حيث أظهرت الدراسات أنهما من أفضل المصادر التي تساهم في زيادة كتلة العضلات.
2- اللحوم الحمراء: تعتبر اللحوم الحمراء واحدة من أفضل الأطعمة للعضلات وزيادة كتلتها، حيث تحتوي شريحة اللحم الواحدة (170 غرام) على حوالي 3 غرام من الليوسين، وهو عبارة عن حمض أميني أساسي يحتاجه جسمك لتحفيز البروتين العضلي وبناء أنسجة عضلية جديدة.
وتحتوي اللحوم الحمراء أيضا على الملحق الغذائي كرياتنين، وهو يعتبر من أهم المكملات الغذائية التي يتم تصنيعها خصيصا لبناء العضلات.
وتحتوي اللحوم الحمراء على نسبة من الدهون التي من شأنها أن تعطيك كمية أكبر من السعرات الحرارية.
3- الأفوكادو: ثمرة مشبعة تماما بالدهون الصحية، وهي أيضا تحتوي على عدد مرتفع من السعرات الحرارية، حيث توفر ثمرة واحدة من الأفوكادو ما يقارب 322 سعرة حرارية و29 غراما من الدهون بالإضافة إلى 17 غراما من الألياف.
هذه المكونات تساهم في زيادة عدد السعرات الحرارية والدهون المفيدة التي تأخذها في اليوم، بينما نسبة الألياف المرتفعة تساهم في الحفاظ على صحة أمعائك.
4-الشوكولاتة الداكنة: تحتوي كل 100 غرام من الشوكولاتة الداكنة على حوالي 600 سعرة حرارية، ترافقها كمية عالية من الألياف ومضادات الأكسدة، ما يجعل منها خيارا مناسبا وفعالا لهدف زيادة الوزن بشكل صحي.
مضادات الأكسدة تعمل أيضا على محاربة عملية تنكس الخلايا التي ترتبط بالعديد من الأمراض المزمنة وعلامات الشيخوخة.
ويوصي الأخصائيون عادة استهلاك الشوكولاتة التي تحتوي على نسبة 70% من الكاكاو، وذلك للابتعاد عن السكر كمصدر للسعرات الحرارية وبالتالي للارتفاع بالوزن.
5- الألبان والأجبان كاملة الدسم: تعتبر الألبان والأجبان كاملة الدسم من المصادر ذات السعرات الحرارية المرتفعة فعلا، بالإضافة إلى حسن طعمتها وسهولة تناولها، إلا أن ما يجعلها مرشحة جدا لمساعدتك في زيادة الوزن، هو أنها تحتوي على نسبة جيدة من البروتينات المطلوبة لزيادة كتلة العضلات أيضا.
لا تحصر نفسك بالاستخدامات المعتادة للألبان والأجبان أيضا، بل حاول دمجهما في نظامك الغذائي بشكل منفرد أو كمكملات لأغذية أخرى، أو حتى كمركبات للحلوى او المشروبات الصيفية.
6- البيض: البيض من أغنى مصادر البروتين المرتفعة مطلقا.، فهو يحتوي على نسبة مرتفعة من الدهون التي من شأنها أن تؤدي الإصابة أو تعزيز أمراض القلب.
في حال اعتمد نظامك الغذائي على وجود البيض بالأساس عليك المواظبة على فحص ضغط الدم ونسبة الكولسترول فيه.