نقدم لك سيدتي، في عدد اليوم من فقرة نساء، طريقة تحضير كريمة الدجاج والفطر.
المقادير:
200غ دجاج مقطع
500غ بطاطاس مقطعة
60 مل زيت نباتي
30غ بصل مقطع
100غ فطر مقطع
رشة ملح
120 مل مرق دجاج
250 مل كريمة طازجة
30 مل زيت زيتون
طريقة التحضير:
في صينية، ضعي البطاطاس والزيت.
أدخلي الصينية إلى الفرن لمدة 15 دقيقة.
في وعاء على النار، ضعي الزيت، والبصل المقطع مع التقليب.
أضيفي الفطر مع التقليب.
تبلي البصل والفطر، ثم ضعي مرق الدجاج والكريمة مع التقليب.
في مقلاة على النار، سخني الزيت ثم ضعي شرائح الدجاج.
اسكبي الكريمة بالفطر على الدجاج مع التحريك.
قدميها ساخنة مع البطاطاس.
بالصحة والراحة.