نقدم لك سيدتي، في عدد اليوم من فقرة نساء، طريقة تحضير كروكيت البطاطس بالطون في الفرن.
المقادير:
4 بطاطس متوسطة الحجم
علية الطون
1 بصلة
1 بيضة
معدنوس
التوابل: الملح والتحميرة وعطرية السمك
الخبز المحمص
طريقة التحضير:
نقشر البطاطس ونسلقها ثم نهرسها، نضيف لها الطون بعدما قمنا بتصفيته من الزيت.
نضيف لخليط البطاطس والطون بصلة مقطعة رقيقة جيدا، ثم المعدنوس والتوابل.
نضيف ملعقتان من الخبز المحمص إلى الخليط وندخله الثلاجة لمدة نصف ساعة.
في الأخير، نشكل كرات من البطاطاس، نضعها في الدقيق ثم البيض ثم الخبز المحمص وندخلها الفرن على درجة 190 حتى يصبح لونها ذهبيا.
ونقدم كروكيت البطاطس مرفوقا بصلصلة الكاتشوب أو المايونيز.
بالصحة والراحة.