في عدد اليوم من فقرة نساء، نقدم لك سيدتي وصفة سهلة لتحضير حلى الخشخش بمكونات بسيطة وطريقة سهلة وسريعة.
المكونات:
200 غرام بسكوت شاي مطحون
75 غرام حليب بودرة
100 غرام قشطة
300 غرام حليب مكثف محلى
75 غرام زبدة مقطّعة إلى مكعبات صغيرة
شعيرية باكستانية محمّصة (حسب الحاجة)
طريقة التحضير:
1- في وعاء، ضعي البسكويت، الحليب، القشطة، الحليب المكثف المحلى والزبدة.
2- إدعكي المكونات جيدا حتى تتداخل.
3- غطي الوعاء وأدخليه إلى الثلاجة لـ30 دقيقة على الأقل حتى تتماسك.
4- شكلي مزيج البسكويت إلى أصابع متوسطة الحجم وغمسيها بالشعيرية.
5- قدمي حلى الشعيرية مرفوقة مع المزيد من الحليب المكثف المحلى.
ملحوظة: لتحضير الحليب المحموس، ضعي حليب البودرة في مقلاة غير لاصقة وقلبيه على حرارة متوسطة حتى يتغير لونه.