نقدم لك سيدتي، في عدد اليوم من فقرة نساء، وصفة سهلة لتحضير المثلجات في المنزل.
المقادير:
نصف كوب سكر.
ربع ملعقة صغيرة ملح.
كوب لبن أو حليب سائل.
صفار ثلاث بيضات.
ملعقة صغيرة فانيليا.
كوبان كريم شانتي.
طريقة التحضير:
في قدر عميق وعلى نار هادئة، ضعي كل المكونات باستثناء كريم الشانتي، وحركي حتى يبدأ الخليط بالغليان.
اتركي الخليط ليبرد تماما.
أضيفي كريم الشانتي، ثم اخفقي جيدا.
ضعي الخليط في المجمد لمدة 4 ساعات على الأقل أو حتى يتجمد.
قدمي المثلجات بالصحة والعافية.