مع اقتراب عيد الفطر، نقترح عليك سيدتي وصفة سهلة لتحضير غريبة بالسمسم.
المكونات:
كوب من السمسم المحمر.
كوب من الزيت.
مئتان وخمسون غراما من الزبدة.
كوب من السكر.
ثلاثة أكياس من خميرة الحلويات.
كمية من الدقيق حسب الحاجة.
رشة من الملح.
طريقة التحضير:
قومي بخلط جميع المكونات ما عدى الدقيق.
أضيفي الدقيق في المراحل الأخيرة من العجن، وادلكي جيدا حتى تحصلين على عجينة متماسكة.
قومي بتشكيل كرات من العجينة.
ضعي الكرات في صينية فرن، ثم إدخالها على درجة حرارة معتدلة.
للإشارة: يتم طهي الغريبة من الأعلى بداية ثم من الأسفل.