في عدد اليوم من فقرة نساء، نقدم لك سيدتي، وصفة لتحضير كوكيز بالشوكولاطة سهل وسريع التحضير.
المكونات:
200 غم من الزبدة الطرية
كوب ونصف من السكر
2 حبات من البيض
2 ملاعق صغيرة من – الفانيليا
2 أكواب من الطحين
بودرة الكاكاو
ثلاثة أرباع ملعقة صغيرة من بيكنج صودا
ربع ملعقة صغيرة من الملح
2 أكواب من رقائق الشوكولاتة
نصف كوب ن الجوز (مفروم خشن)
طريقة التحضير:
سخني الفرن على حرارة 175 درجة.
اخفقي الزبدة والسكر والبيض والفانيلا بالخفاقة الكهربائية في وعاء حتى يصبح المزيج كريميا وهشا.
اخلطي الكاكاو البودرة والطحين والبيكنج صودا والملح.
أضيفي خليط الطحين لخليط البيض والزبدة والسكر واخفقي جيدا حتى تتمازج المكونات.
أضيفي رقائق الشوكولاتة والجوز واخلطي الكل جيدا.
اصنعي كرات متوسطة بحجم حبة الجوز، وضعيها في صينية الكوكيز المبطنة بورق الزبدة.
أدخلي الصينية للفرن لمدة 12 – 15 دقيقة.
أخرجي الصينية من الفرن واتركيها لتبرد مدة 10 دقائق ثم قدميها دافئة أو باردة حسب الرغبة.