نقدم لك سيدتي، في عدد اليوم من فقرة نساء، وصفة اقتصادية لتحضير حلوى بقشور الليمون.
المقادير:
نصف كيلو دقيق (ما يعادل 5 كؤوس غير مملوءة)
بيضة
100 غرام زبدة
كأس سكر
كأس زيت
قشور الليمون
كيس من خميرة الحلويات 8 غرام
الفول السوداني
مربى مشمش
طريقة التحضير:
نعجن الزبدة والزيت والسكر حتى نحصل على كريمة، ثم نضيف البيض والدقيق شيئا فشيئا.
نمزج جميع المكونات جيدا حتى نحصل على عجين رطب.
نبسط العجين ونقطعه قطع صغيرة.
تطهى الحلوى في فرن متوسط الحراة.
عندما تأخد قطع الحلوى لونا ذهبيا، ندهنها بالمربى ونرش عليها الفول السوداني.
ملحوظة: احتفظي بالحلوى في علبة محكمة الإغلاق.
بالصحة والراحة.