نقدم لك سيدتي، في عدد اليوم من فقرة نساء، طريقة تحضير خبز محمص بالجبن والزعتر.
المقادير:
خبز مقطع إلى شرائح
200 غرام جبن للدهن
ملعقتان كبيرتان زيت زيتون
فصان ثوم مهروس
ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
ربع ملعقة صغيرة ملح
ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
ملعقة كبيرة زعتر
طريقة التحضير:
في قدر، على نار متوسطة، ضعي الزبدة، وزيت الزيتون، والثوم، والبقدونس، والفلفل الأسود والزعتر.
اخلطي المزيج حتى تذوب الزبدة.
ضعي الخبز في وعاء.
أضيفي خليط الزبدة وقلبي المكونات حتى تتداخل.
ضعي الخبز على صينية فرن مبطنة بورق زبدة.
أدخليها إلى الفرن المحمى مسبقا على حرارة 200 درجة مئوية لـ10-15 دقيقة حتى يصبح الخبز ذهبي اللون.
أخرجي الصينية من الفرن واتركي الخبز يبرد على حرارة الغرفة.
قدميه ساخنا.
بالصحة والعافية.