نقدم لك سيدتي، في عدد اليوم من فقرة نساء، وصفة لتحضير كريب بصلصة البرتقال.
المقادير:
250 غرام دقيق أبيض
3 ملعقة كبيرة سكر خشن
2 بيض
½ ليتر حليب خالي من الدسم
½ كوب زيت
½ ملعقة صغيرة فانيليا
1 ملعقة كبيرة بايكينج باودر
1 رشة ملح
للحشوة:
2 كوب عصير برتقال
2 ملعقة كبيرة سكر خشن
1 ملعقة كبيرة نشا
30 غرام شرائح لوز محمر، حسب الرغبة.
طريقة التحضير:
1- اعجني مكونات العجين واخلطيهم بالمضرب الكهربائي.
2- ضعي مكونات الصلصة في وعاء واخلطيهم وضعيهم على نار متوسطة حتى يثقل الخليط نوعا ما.
3- في مقلاة مدهونة بزيت خفيف جدا وعلى نار هادئة، خذي مقدار مغرفة واحدة من عجين الكريب وحمريها على الوجهين، بذلك نحصل على أقراص صغيرة.
4- ادهني الأقراص بالصلصة ولفيها على شكل رول وقطعيها، زينيها بفصوص البرتقال واللوز المحمر وقدميها مباشرة.
بالصحة والراحة.