نقدم لك سيدتي، في عدد اليوم من فقرة نساء، وصفة سهلة وبسيطة لتحضير حريشات بالبرتقال.
المكونات:
بيضة متوسطة
3 كؤوس سميد رقيق (ما يعادل 450 غرام)
ملعقة صغيرة غير مملوءة من زبدة
2 ملاعق كبيرة سكر حبيبات
رشة ملح
كأس عصير برتقال (ما يعادل 150 ملل)
ملعقة صغيرة قشور البرتقال
نصف كأس زيت غير مملوء (ما يعادل 70 ملل)
ملعقة كبيرة نشا
فاني (وزن 7,5 غرام) بنكهة زهرة البرتقال
2 ملاعق كبار خميرة كيميائية أو بيكين باودر (ما يعادل 14 غرامات)
طريقة التحضير:
قومي بجمع المكونات الجافة لوحدها، ثم بسبسيها بالزبدة والزيت واجمعيها بعصير البرتقال.
شكلي الحريشات واغمسيها في السميد.
وزعي الحريشات في صينية الفرن، وادخليها على درجة حرارة متوسطة إلى أن تتحمر.
قدمي الحريشات بالصحة والراحة.