يعتبر العسل سائلا حلو المذاق ذا قوام سميك، يختلف لونه وطعمه ورائحته بناء على نوع الزهور التي جمع الرحيق منها.
وقد استخدم العسل منذ العصور القديمة كغذاء ودواء، حيث يعد مصدرا غنيا بالمركبات النباتية المفيدة، وقد يُستخدم العسل كبديل صحي عن السكر المكرر، إذ يمكن استعماله لتحلية القهوة، والشاي، والزبادي، والحبوب، والشوفان، وبعض أنواع الحلويات.
في عدد اليوم، سنذكر بعض فوائد الماء وبخاصة الساخن منه مع العسل:
يساهم في التخفيف من التهاب الحلق.
يساعد على إنقاص الوزن، وذلك عن طريق استبداله بالعصائر المحلاة والمشروبات الغازية ذات السعرات الحرارية العالية.
يساعد على إمداد الجسم بالماء، مما يقي من الإصابة بالجفاف واحتباس السوائل وزيادة معدل التمثيل الغذائي والشعور بالامتلاء.
يساعد على تخفيف الإمساك، عن طريق ترطيب الجسم بالمياه المنكهة، وقد يضاف الليمون لزيادة النكهة بالنسبة للأطفال الذين لا يفضلون شرب الماء العادي.