لاشك أن فصل الشتاء من الفصول المحببة إلى كثير من الناس، والشعور بالدفء في الشتاء من الأحاسيس الرائعة التي تبعث على الراحة والاسترخاء.
وهناك العديد من الأطعمة التي تساعد في إكساب الجسم الشعور بالدفء والراحة خلال فصل الشتاء.
من الأطعمة التي تساعد الجسم على الدفء نذكر:
البطاطس الحلوة: هي من الأكلات الجميلة في الشتاء والتي توفر الدفء والاسترخاء لمن يتناولها، وتساعد البطاطس الساخنة على تنشيط الدورة الدموية في الجسم، وتوصيل الدم إلى الأطراف والقدمين، مما يكسبهم الدفء فينعكس ذلك على تدفئة الجسم بأكمله.
الفاصوليا البيضاء: تعتبر من الأنواع التي توفر الدفء و تحمي الجسم من البرد، حيث تحتوي الفاصوليا على معادن المنجنيز والزنك والبوتاسيوم والتي تعمل على تسريع نبضات القلب وتنشيط الدورة الدموية في الجسم.
البطاطس: من النشويات التي تمد الجسم بالطاقة وتساعد على توفير الدفء في الشتاء، و تحتوي البطاطس على فيتامين “ج” ومضادات الأكسدة، والتي تساعد في مقاومة أمراض البرد والانفلونزا.
القرنبيط: يعتبر من الأكلات الشتوية بامتياز، فالقرنبيط يحتوي على نسبة عالية من فيتامين “ج”، ومضادات الأكسدة التي تقاوم نزلات البرد، وتساعد في التغلب على الشعور بالرطوبة وبرودة الجسم، كما أن القرنبيط من النباتات الغنية بالألياف الطبيعية التي تساهم في تحسين عملية الهضم، والوقاية من الإمساك الذي يكثر الإصابة به في الشتاء.
الفوشار: يعد من الأكلات المحببة للجميع خاصة للأطفال والصغار، ويتميز الفوشار بمد الجسم بالطاقة والدفء في الشتاء، كما يتميز باحتوائه على سعرات حرارية قليلة، وهو ما يجعله من الأطعمة التي تساعد على الشعور بالشبع وفي نفس الوقت لا تسبب السمنة وزيادة الوزن، و يحتوي الفشار على فيتامين “أ” الذي يعمل على تحسن القدرة على الإبصار، كما يحتوي على فيتامين “ج” الذي يساعد في الوقاية من أمراض الشتاء والبرد.
الجزر: من الخضراوات الجذرية التي تحتوي على العديد من الفيتامينات و المعادن المفيدة للجسم، و هو يحتوي على نسبة عالية من فيتامين “أ” الذي يساعد على تقوية النظر وعلاج مشاكل القرنية، كما يحتوي على مركبات تساعد في تنشيط خلايا الكبد، و تنشيط الكلي والجهاز البولي مما يجعله من الأطعمة المفيدة في طرد السموم من الجسم.
البصل: من الأطعمة الغنية بمركبات الكبريت والتي تساعد في حماية الجسم من أعراض الالتهابات، كما يساعد في الوقاية من الفيروسات التي تسبب أمراض البرد في الشتاء، ويمد الجسم بالطاقة ويساعد في الشعور بالدفء في الشتاء.
المكسرات: من المواد والعناصر الذائية التي تساعد في إمداد الجسم بالطاقة، فالمكسرات بجميع أنواعها تحتوي على دهون أوميجا3 ، وعلى الفيتامينات والمعادن التي تساعد في بناء الجسم، كما تساعد في توفير الدفء في الشتاء والتغلب على البرد.