عالم المرأة

نقدم لك سيدتي، في عدد اليوم من فقرة حلويات العيد، طريقة تحضير مقروط التمر. المقادير: 250 غ سميد متوسط 100 غ سميد رفيع 40 غ زبدة 18 سل حليب ملح لعجين التمر نحتاج: 380 غ تمر 1 ملعقة صغيرة قرفة 1/4 ملعقة صغيرة قرنفل 1 ملعقة كبيرة ماء الزهر للتقديم: زيت للقلي 1 كلغ عسل طريقة التحضير: في إناء، يوضع …

نقدم لك سيدتي، في عدد اليوم من فقرة شهيوة رمضان، طريقة تحضير تارت التفاح بالقرفة. المقادير: مكونات عجينة التارت: 150 غرام زبدة 60 غرام مسحوق السكر 200 غرام دقيق أبيض 1 حبة صفار البيض ¼ ملعقة صغيرة فانيليا مكونات حشوة التارت: 4 حبة تفاح متوسط الحجم ½ ملعقة صغيرة قرفة ½ كوب سكر بني أو أبيض ¼ كوب جوز مفروم …

نقدم لك سيدتي، في عدد اليوم من فقرة شهيوة رمضان، كريب مالح بدون بيض. المقادير: كوب دقيق 2 ملعقة كبيرة حليب بودرة ربع كوب الزيت النباتي الماء (حسب الحاجة) رشّة ملح طريقة التحضير: في وعاء، ضعي الدقيق، والحليب البودرة، والزيت النباتي، والماء، والملح. اخلطي المكونات جيدا باستخدام الخفاق اليدوي حتى تتداخل. في مقلاة وعلى نار هادئة، سخني القليل من الزيت …

نقدم لك سيدتي، في عدد اليوم من فقرة شهيوة رمضان طريقة تحضير كرات الكنافة. المقادير: مكونات الكنافة: 250 غرام عجينة الكنافة 80 غرام زبدة ذائبة 1 ملعقة صغيرة فانيليا كمية غير محددة من الزبدة تضاف فوق الكنافة قبل خبزها. مكونات الحشوة: 150 غرام فول سوداني محمص ومطحون ناعم 80 غرام حلاوة أو أكثر لمن يرغب في طعم أحلى 1 ملعقة …

نقدم لك سيدتي، في عدد اليوم من فقرة شهيوة رمضان، طريقة تحضير تشيز كيك بارد وسهل. المقادير: 4 مكعب جبنة كيري 4 ملعقة كبيرة زبدة مذوبة ساخنة 140 غرام كريم شانتيي بودرة 1 ملعقة صغيره جيلاتين بودرة 1/4 كوب ماء دافئ 250 غرام قشدة طرية 1/2 ملعقة صغيره فانيليا 170 غرام حليب مكثف محلى 300 غرام بسكويت للتزيين: 1/2 كوب …

نقدم لك سيدتي، في عدد اليوم من شهيوة رمضان، وصفة لتحضير شوربة السمك. المقادير: 4 قطع من سمك الفيليه. 1 حبة بطاطاس مقطعة إلى مكعبات صغيرة. 1 حبة جزر مبروشة. ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون. بصلة مقطعة جوانح رفيعة. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ورقة غار. 3 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي. عود كرفس مقطع. 3 …

نقدم لك سيدتي، في عدد اليوم من شهيوة رمضان، طريقة تحضير بريوات بالسبانخ والجبن. المقادير: باقة من السبانخ ملعقة كبيرة زبدة ملح إبزار الجبن الأبيض ملعقة كبيرة تحميرة فصان من الثوم مهروسان حبة بصل مفرومة ورقة البسطيلة زيت للقلي طريقة التحضير: نظفي السبانخ واغسليها جيدا وصفيها من الماء ثم افرميها. في مقلاة، ضعي الزبدة والسبانخ والبصل والثوم والملح والإبزار والتحميرة …

نقدم لك سيدتي، في عدد اليوم من فقرة شهيوة رمضان، عصير الشمندر والبرتقال والجزر. المقادير: حبة من الشمندر المقشرة. نصف كيلوغرام من الجزر المقشر. كيلوغرام من البرتقال المقشر. طريقة التحضير: قطعي الشمندر والبرتقال والجزر إلى قطع صغيرة. في عصارة الفواكه أو في الخلاط الكهربائي، ضعي المكونات بالتناوب واخلطيهم لمدة خمس دقائق لحين الانتهاء من الكمية. اسكبي عصير الشمندر والبرتقال والجزر …

نقدم لك سيدتي، في عدد اليوم من فقرة شهيوة رمضان، طريقة تحضير حلى بارد بالكاكاو. المقادير: 3 اكواب بسكويت الشاي  (مطحون) نصف كوب حليب مكثف محلى 3 ملاعق كبيرة كاكاو علبة من القشدة الطرية طريقة التحضير: في وعاء، ضعي البسكويت، والكاكاو، والقشدة الطرية، والحليب المكثف. قلبي المكونات حتى تتداخل ثم شكلي الخليط إلى دوائر متساوية الحجم. صفي الكرات في طبق …

نقدم لك سيدتي، في عدد اليوم من شهيوة رمضان، وصفة لتحضير بيني رطب وخفيف. المقادير: 400 غرام دقيق 2 صفار البيض 1 بيضة كاملة 200 مل حليب 1 ملعقة كبيرة خميرة العجينة 1 ملعقة صغيرة فانيلا 40 غرام زبدة مدابة 25 مل زيت 30 غرام سكر خشن 1 كيس سكر فانيلا (8غ) ربع ملعقة صغيرة ملح طريقة التحضير: نمزج الخميرة …