مشاهد 24 موقع مغربي إخباري شامل يهتم بأخبار المغرب الكبير
نقدم لك سيدتي، في عدد اليوم من فقرة عالم المرأة، وصفة لتحضير مثلجات الشوكولاتة بدون بيض.
المقادير:
كوب وربع حليب مكثف محلى.
ثلاثة أرباع الكوب مسحوق كاكاو.
كوب ونصف كريمة.
ملعقة صغيرة فانيليا.
ملعقتان كبيرتان شوكولاتة سائلة.
طريقة التحضير:
في وعاء، نضع عميق الكاكاو، الحليب المكثف المحلى ونخلط جيدا حتى تتماسك.
في وعاء آخر، نضع الكريمة مع الفانيليا، ونخفق جيدا حتى تتكاثف الكريمة وتصبح ذو قوام غليظ.
نضيف الكريمة إلى مزيج الكاكاو تدريجيا، وباستخدام الملعقة، مع الاستمرار بالخلط بخفة لمنع دخول الهواء.
وعاء ثالث، نغطي القاع وأطرافه بالنايلون، ثم نسكب فيه خليط الكريمة والكاكاو ونغطيه بالنايلون.
نضع الوعاء في المجمد مدة عشر ساعات.
قدمي المثلجات باردة بالصحة والراحة.
