عالم المرأة

احذروا الطهي بالزيوت النباتية…تحتوي مواد مسرطنة!

حذرت دراسة بريطانية جديدة من استخدام الزيوت النباتية في الطهي لأنها تحتوي على مواد كيميائية سامة قد تسبب السرطان والزهايمر، ونصحت باستبدالها بزيت جوز الهند  وزيت الزيتون. المزيد: استعيني بالدهون النباتية للعناية بالبشرة الجافة وقال أستاذ الكيمياء والباثولوجيا في جامعة ديمونتفورت البريطانية مارتن غروتفيلد إن الزيوت النباتية كزيت عباد الشمس وزيت الذرة تحتوي على عناصير كيميائية تسمى “الألدهيدات” وتتفاعل مع الحرارة المرتفعة …

اقرأ المزيد »

الامتناع عن تناول الدهون.. لا يفقد الوزن!!

من يرغب في خسارة الوزن يمتنع أولاً عن تناول الدهون. إلاّ أنّ نتائج دراسة قام بها باحثون من الـ Women’s Hospital وجامعة هارفرد نشرت في المجلة العلمية The Lancet Diabetes & Endocrinology، أثبتت أنّ هذه الاستراتيجية لا تأثير لها على مسألة خسارة الوزن. شملت هذه الدراسة معطيات 53 دراسة أخرى ضمّت 68128 مشتركاً، وقد فقدوا في خلال سنة واحدة نحو …

اقرأ المزيد »