البوراك من اساسيات مائدة  الافطار في الجزائر اليوم اخترنا لكم بوراك باللحم  المفروم  -المقادير 4 فصوص ثوم مفروم  4 ملاعق كبيرة زيت زيتون  300 غ فطر مقلي  2 علبة ديول (أوراق العجين) 100غ زيتون بدون نوى 500غ لحمة مفرومة كلغ بصل شرائح ربطة بقدونس مفروم ملح ملعقة صغيرة قرفة  رشة جوزة الطيب -طريقة التحضير  – نقلي الفطر في الزيت …

  للتخلص من الملح الزائد في الطعام : إذا كان الطعام مالح وهو مازال على النار فيمكنك تقشير بصله أو حبة بطاطا وتقطيعها مكعبات كبيره و وضعهافي القدر وعند التقديم تزال فهي تمتص الملح الزائد . زيادة التوابل في الطعام : في حالة زيادة كمية التوابل في الطعام يمكنكِ إضافة بعض من القشدة الطرية أو الياغورت الطبيعي إذا بدأ الطعام …

  الكركم منتشر في الهند وإندونسيا و يعرف علمياً باسم كركوما لونجا. وأنت سيدتي حتماً تضعين ملعقة صغيرة من الكركم في كل وجبة تعدينها لعائلتك…ومع ذلك لعلك لاتعرفين مقدار الفائدة التي تعززين بها فائدة الطعام. فالكركم يقاوم بعض أنواع السرطان، و هو يساعد في الوقاية من أمراض القلب حيث يخفض معدلات الكولسترول، و قد يمنع تكوين جلطات الدم التي تسبب …

لكل مجتمع عاداته وتقاليده التي تميزه في الملبس والتي تتأثر بإطاره الثقافي والاجتماعي والبيئي الذي يحدد احتياجاته ورغم أن أغلب المجتمعات قد تخلت عن لباسها التقليدي لتتحد في رداء واحد تنسجه العولمة فإن المرأة الموريتانية احتفظت بزيها التقليدي متحدية كل المتغيرات لتبقى الملحفة حصنا منيعا يحمي خصوصية المرأة الموريتانية من غزو اللباس العصري. الملحفة هي عبارة عن قطعة مستطيلة من …

  كشفت دراسة نرويجية حديثة أجريت على 63000 شخص، أن الاشخاص الذين يصابون بالاكتئاب الطفيف معرضون لخطر زيادة النوبات القلبية بنسبة 5٪ مقارنة مع أولئك الذين ليس لديهم أعراض الاكتئاب،وهذا المعدل يصل إلى 40 ٪ لأولئك الذين يعانون من الاكتئاب المعتدل إلى الشديد. و قيم باحثون الاكتئاب باستخدام مقياس الاكتئاب HAD من خلال سلسلة من الأسئلة المستخدمة لتحديد مستوى الاكتئاب …

  نشرت وكالة الانباء الفرنسية (أف ب) مقالا بعنوان “الضغوط الاجتماعية ترغم التونسيات للجوء إلى البكارة الكاذبة”، تناولت من خلاله خوف النساء التونسيات من الرفض ووصمة العار الاجتماعية ليلة الزفاف بسبب فقدهن لبكارتهن قبل الزواج مما يدفعهن إلى التوجه إلى العمليات الجراحية لإعادة العذرية وتفادي الفضيحة. وتطرق صاحب المقال إلى ارتفاع نسبة الوافدات على العيادات الطبية الجراحية والتي حددها بالمئات …

قال عمر هلال، السفير ممثل المغرب  لدى الأمم المتحدة بجنيف، إن المغرب كان يدق ناقوس الخطر حول مخيمات تيندوف، لكن الآن فات الأوان، موضحا أن تيندوف صارت مجالا يستخدم من قبل الجميع، حيث انها تعيش فراغا أمنيا وتواطؤا من قبل مسؤولي البوليساريو، حسب يومية ” صحيفة الناس” في عددها الصادر غدا الأربعاء.وأوضح هلال خلال منتدى وكالة المغرب العربي للأنباء، أن …

قالت يومية” المساء” في عددها الصادر  غدا الأربعاء، إنها علمت من مصدر مطلع، بأن وزر ماتعرض له مزوار في المطار الباريسي، يتحمله هو وحده، إذ أن المطار الفرنسي كان من المفترض أن يكون فقط محطة عبور ” ترانزيت” بين مطار لاهاي ومطار العاصمة الرباط، وهذا لا يجعل من الوارد أن يخضع للإجراءات الأمنية والتفتيش في هذه المنطقة، لكنه اختار أن …

حظيت الفنانة المغربية فاطمة الزهراء أحرار، باحتفاء مميز من طرف  مهرجان مسرح الطفل الدولي “ضي القمر” الذي أقيم بالمنيا بمصر، و ذلك تكريما لها على عطائها الفني في المسرح. الاحتفاء بها تم في  حفل افتتاح المهرجان، وذلك بتسليمها درع المهرجان من طرف رئيس المهرجان الدكتور عصمت يحيى، و محافظ المنيا صلاح الدين زيادة، حسب بيان تلقى موقع ” مشاهد” نسخة …

عبرت الجمعية المغربية لحقوق الإنسان، عن إدانتها  لما وصفته ب “تعرض جزء من المسيرة الموحدة التي نادت إليها المركزيات النقابية الثلاثة: الاتحاد المغربي للشغل والكنفدرالية الديمقراطية للشغل والفدرالية الديمقراطية للشغل، والتي دعمتها وشاركت فيها الجمعية المغربية لحقوق الإنسان، ونقابات وهيئات ديمقراطية أخرى، لهجوم واعتداء على نشطاء حركة 20 فبراير، وبعض المدافعين على حقوق الإنسان”.وأضافت الجمعية في بيان لها، تلقى موقع …