نقدم لك سيدتي، في عدد اليوم من فقرة عالم المرأة، طريقة تحضير مادلين سريع لفطور خفيف.
المقادير:
أربع بيضات
2 ياغورت
2 كؤوس سكر
2 كؤوس زيت
خميرة الحلوة 14 غ
كيس فاني 7 غ
الدقيق حسب الخليط
طريقة التحضير:
قومي بمزج جميع المكونات باستثناء الدقيق والخميرة.
أضيفي الدقيق والخميرة إلى الخليط السابق، واستمري في الخلط إلى أن تحصلي على مزيج متجانس.
صبي الخليط في قوالب فردية وادخليهم إلى الفرن على درجة حرارة لاتتجاوز 120.