شهيوة رمضان.. تشيز كيك بارد وسهل

نقدم لك سيدتي، في عدد اليوم من فقرة شهيوة رمضان، طريقة تحضير تشيز كيك بارد وسهل.

المقادير:

4 مكعب جبنة كيري

4 ملعقة كبيرة زبدة مذوبة ساخنة

140 غرام كريم شانتيي بودرة

1 ملعقة صغيره جيلاتين بودرة

1/4 كوب ماء دافئ

250 غرام قشدة طرية

1/2 ملعقة صغيره فانيليا

170 غرام حليب مكثف محلى

300 غرام بسكويت

للتزيين: 1/2 كوب كريم كراميل

طريقة التحضير:

نطحن البسكويت جيدا ثم نضع عليه الزبدة الساخنة ونفركه باليدين.

يفرد البسكويت بالزبدة في صينية ونرصه جيدا بالملعقة، ثم ندخل الصينية الى الثلاجة.

في وعاء، نضع الجبنة، والكريمة، والقشدة، والفانيليا والحليب المكثف المحلى ونخلطهم بمضرب الخفق حتى يتكاثف الخليط.

في وعاء آخر نذوب الجيلاتين بالماء الساخن ونحرك حتى نتأكد أنه ذاب كليا.

نضيف الجيلاتين الى خليط الكريما المخفوقة ونخلطهم جيداً.

نسكب الكريما مع الجيلاتين على طبقة البسكويت ونفردها حتى تغطيها.

نضع التشيز كيك في الثلاجة حوالي ساعة على الأقل ونسكب عليها الكريم كراميل أو أي صلصة مفضلة عند التقديم.

قدمي تشيز كيك على مائدة إفطارك بالصحة والراحة.