يحتاج الإنسان مع قدوم فصل الشتاء إلى نظام غذائي خاص يختلف عن بقية فصول السنة، حتى يساعده على مقاومة الأمراض، خاصة نزلات البرد، ويمنحه شعورا بالدفء.
في عدد اليوم من فقرة نساء، نقدم لك سيدتي، لائحة الأطعمة التي تمنح الجسم الطاقة وترفع مناعته في هذا الفصل من السنة.
ـ الحمضيات: مثل الليمون والبرتقال، تساعد على زيادة مناعة الجسم كونها غنية بفيتامين C ومصدر جيد لمضادات الأكسدة.
ـ الشوفان: من أفضل الأطعمة التي تساعد على التخلص من برودة الجسم، حيث يمنح الجسم طاقة جيدة، ويساعد على التخلص من الجوع كونه غني بالألياف.
ـ الخضروات الغنية بفيتامين C.
ـ الحبوب الكاملة: مثل الشعير.
ـ الزنجبيل: يحتوي على خصائص تزيد حرارة الجسم ويساعد على تعزيز التمثيل الغذائي وتنشيط الدورة الدموية، وله خصائص عديدة تجعله مفيد لمقاومة مشاكل الشتاء والبرد.
ـ البروكلي: مفيد لتقوية المناعة ومقاومة أمراض الشتاء كونه غني بفيتامين C، ويحتوي أيضا على مجموعة من الألياف التي تساعد على الشعور بالشبع لفترة كبيرة من الوقت.
ـ مشروب الشوكولاطة الساخنة: شرب “الهوت شوكلت” يساعد في تدفئة الجسم وتعزيز الصحة في فصل الشتاء، وذلا لأن الشوكولاتة والكاكاو غنيان بمضادات الأكسدة الضرورية لتقوية المناعة.
ـ التفاح: نظرا لاحتوائه على كميات وفيرة من مادة الكيرسيتين، التي تعتبر مضادا حيويا يقوي جهاز المناعة، ويقلل من التعرض لنزلات البرد والإنفلونزا، وكذلك غني جدا بالألياف الغذائية الذائبة وغير الذائبة التي تبطئ من عملية الهضم مطلقة بذلك طاقة كبيرة في الجسم تساعد على تدفئته، وإلى جانب هذا تحتوي هذه الفاكهة على مضادات الأكسدة التي تزيد من مناعة الجسم.
ـ البطاطس الحلوة: تحتوي على نسبة جيدة من مضادات الأكسدة والألياف، وفيتامين c الذي يزود الجسم بالطاقة اللازمة أثناء الشتاء ويزيد من الشعور بالدفء.
ـ البصل والثوم: يساعدان على وقاية الجسم من الإصابة بالإنفلونزا وأمراض المجاري التنفسية العليا، ويعمل على مكافحة الجراثيم والفطريات، لذلك يفضل إضافته لكافة الأطعمة.
ـ الفاصوليا البيضاء.
ـ شوربة العدس: تحتوي على أحماض أمينية تعمل على زيادة مناعة الجسم وتقيه من الإصابة بكثير من الأمراض المرتبطة بانخفاض درجة حرارة الجو.
ـ البذور والمكسرات: مثل الجوز واللوز والبندق، تعمل على تدفئة الجسم وتبعث الحرارة فيه لفترات طويلة.
ـ التمر: مفيد جدا للجسم ويساعد على تدفئته.
ـ العسل: مهم جدا في فصل الشتاء لأنه يعطي الدفء والطاقة، ويحمي من الإنفلونزا وأمراض البرد.
ـ الفول السوداني وزبدة الفول السوداني.
ـ البهارات والتوابل الحارة.