وصفة مع فنان.. شوربة العدس الأحمر على طريقة فاطمة حركات

اختار موقع “مشاهد 24” في شهر رمضان المبارك، أن يقدم لقرائه “شهيوات” يقترحها عدد من الفنانين المغاربة.

في عدد هذا الأسبوع من فقرة “وصفة مع فنان”، اقترحت الفنانة المغربية فاطمة حركات، أن تقدم لجمهورها شربة العدس الأحمر على طريقتها الخاصة.

المقادير:

العدس الأحمر (كمية حسب الرغبة)

1 حبة بطاطس حمراء

1 حبة جزر

2 حبات بورو

القليل من القزبر والمعدونس

2 فصوص ثوم

ملح حسب الذوق

طريقة التحضير:

نقوم بغسل العدس الأحمر جيدا، ثم نضعه في طنجرة مع الماء (إلى أن يغطى العدس).

بعد ذلك نضيف جميع المقادير، ثم نترك الطنجرة على النار لمدة 20 دقيقة تقريبا.

عند طهي العدس، يتم طحن جميع المكونات جيدا إلى أن نحصل على خليط متجانس.

يمكن إضافة القليل من الجبن إلى الشوربة.

تقدم الشوربة ساخنة.

بالصحة والرحة.