مافن الموز وحبيبات الشوكولاتة

نقدم لك سيدتي، في عدد اليوم من فقرة عالم المرأة، وصفة لتحضير مافن الموز بحبيبات الشوكولاتة.

المكونات:

4 حبات موز مهروس

1 بيض

رشة فانيليا

ثلث كوب زيت

ثلث كوب كاكاو

كوب ونصف دقيق

ثلاثة أرباع كوب أو كوب كامل سكر (حسب الرغبة)

رشة ملح

ملعقة صغيرة بايكنغ باودر

ملعقة صغيرة خل

حبيبات شوكولاتة (حسب الرغبة)

طريقة التحضير:

اهرسي الموز جيدا وضعيه في وعاء مع البيضة والفانيليا والخل والزيت.

اخفقي المكونات جيدا حتى تتجانس.

في وعاء آخر، اخلطي الكاكاو والدقيق والملح والبايكنغ باودر واخلطي.

ضعي السكر واخلطي.

أضيفي تدريجيا المكونات الجافة فوق خليط البيض والموز مع التقليب بخفة.

أضيفي حبيبات الشوكولاتة واخلطي.

وزعي الخليط على أوراق الكاب كيك موضوعة في الصينية مع الحرص على ملئ الأوراق حتى النصف فقظ.

أدخلي القالب إلى فرن محمى مسبقا على حرارة 180 درجة مئوية من 20 إلى 25 دقيقة تقريبا.