مشاهد 24 موقع مغربي إخباري شامل يهتم بأخبار المغرب الكبير
مقالات ذات صلة
نقدم لك سيدتي، في عدد اليوم من فقرة عالم المرأة، وصفة لتحضير بريوات بالسمك والأرز.
المقادير:
سمك أبيض
2بيضات
أرز
ملعقة زبدة
زيت الزيتون
ثوم
قزبر ومعدونس
بهارات السمك
طريقة التحضير:
قومي بسلق السمك في ماء مملح، ثم صفيه واحتفظي به جانبا.
اغسلي الأرز في ماء مملح ثم صفيه وقومي بسلقه في القليل من الزبدة، مضافا إليها نصف ملعقة من الثوم المفروم.
في مقلاة أخرى، نضع القليل من زيت الزيتون بعد تسخينها قليلا نضيف الأرز والسمك والملح والإبزار وتوابل السمك ثم القزبر، نحرك قليلا ثم بعد ثوان نضيف بيضتان ونحرك مرة أخرى.
بعد تحضيرنا الحشوة، نشكل البريوات ثم نقليها في الزيت.
بالصحة والراحة.
