نقدم لك سيدتي، في عدد اليوم من عالم المرأة، طريقة تحضير الشوكولاتة البيضاء بالأعشاب.
المكونات:
300غ من الشوكولاتة البيضاء
80غ من الكريمة
50غ من الزبدة
الأعشاب: زعيترة، اليازير، افليو، النعناع
طريقة التحضير:
قومي بغلي الكريمة والأعشاب.
صبي الشوكولاتة والزبدة بعد أن تصفى بإسباتولا، ثم قومي بخلط الشوكولاتة والكريم والزبدة.
لفي الخليط واحتفظي به في الثلاجة لمدة 8 ساعات.
بعد ذلك، قومي بتكوين كويرات صغيرة (يمكن الاستعانة بملعقة صغيرة) من نفس الحجم بكف اليد.
اغطسي الكويرات في الشوكولاتة البيضاء، واخزنيها في الثلاجة.
احتفظي بالكويرات في الثلاجة لمدة ساعة على درجة حرارة عادية.
ملحوظة: يمكن الاستعانة بالميكروفوند أو حمام مريم إذا لم يحصل الذوبان الكامل.