وصفة سهلة لتحضير “كوفر” في المنزل

نقدم لك سيدتي، في عدد اليوم من عالم المرأة، وصفة سهلة لتحضير “كوفر”.

المقادير:

4 أكواب دقيق

كوب ونصف زبدة

3 بيضات

قليل من الخميرة

قشور حامضة محكوكة

¾ كوب الحليب السائل

رشة ملح

فانيليا

1 كوب سكر

بودرة ملعقتان كبيرتان

زيت نباتي

طريقة التحضير:

في وعاء عميق، ضعي الدقيق وانخليه واصنعي حفرة في الوسط.

أضيفي البيض والزبدة والملح والفانيليا وبرش الحامض ونصف كمية الحليب، ثم أضيفي باقي الحليب على الخميرة لكي تنفش بعد ذلك الخميرة واشرعي في الخفق.

اتركي العجينة لترتاح لمدة نصف ساعة، وادهني آلة “الكوفر” بالزيت ثم ضعي العجينة بالآلة لمدة 5 دقائق، بعد ذلك قطعي “الكوفر” في النصف واحشيها بالشوكولاطة.

بالصحة والراحة.