من المعروف أن القرفة من التوابل العالمية المفضلة لدى الكثير من الطهاة وصانعي الحلويات، لكنها أيضاً المكون السحري للكثير من علماء التغذية الذين يدركون فوائدها العلاجية. القرفة تتمتع بقدرات علاجية هائلة لمرض ارتفاع ضغط الدم، هذا بالطبع إضافة إلى نكهته الشهية والمحببة ورائحته التي تعبق في الحلويات وتحفز الشهية. أثبتت الدراسات الطبية الحديثة قدرات هذه التوابل العلاجية، إذ وجد الباحثون …

يغسل المعدنوس والقزبر جيدا ثم يقطع ويوضع في علبة الجليد المكعب مع الماءثم وضع المكعبات للتجميد لساعات قليلةوتوضع بعد ذلك في كيس الفريزر (لتحرير علبة مكعبات الثلج).واستعمالها عند الطبخ او الحاجة بكوب ماء ساخن

إنّ الهموم التي تسيطر على الحبيبين بعد الزواج قد تكثر فلا يستطيع الطرفان احتمالها خاصّة إن كان الأمر قد خرج عن سيطرتهما واضطرّا الى تقبّل الواقع كما هو ولكنّ ذلك قد يكون بسبب عدم تخطيطهما للمستقبل وعدم وضع أولوياتهما قيد التنفيذ.إليك إذاً سبع خطوات لوضع أهدافك مع الحبيب. 1. تذكّري أحلام شهر العسلتذكّري أولى مراحل زواجكما حين كان لديك لائحة …

قد تقف الأمّ ضدّ ابنتها إذا أرادت الزّواج بمن لا ترضى عنه، وقد يكون من الصّعب على الفتاة أن تتزوّج شخصاً ضدّ إرادة أهلها، وغالباً ما يكون اتخاذ قرار كهذا مستحيلاً عليها. يمكنك أن تطرحي على نفسك الكثير من الأسئلة ولكن عليك أن تتّخذي قراراً سريعاً.إليك بعض الإرشادات لتقنعي أمّك بقرار الزّواج.أخبري أمّك أنّك تحبّينهمن المهمّ أن تخبري أمّك كم …

  مع دخولنا في عام جديد، بدأ الكثير منا بالتفكير بقراراته. ولكن مع حلول نهاية الشهر الأول، تتطاير هذه القرارات في الهواء، ولا بد أنك تمرّين بهذا الأمر فحالك حال الجميع! ولكن هذا العام، لا تتخذي قرارات، بل اسعي إلى وضع أهداف يمكنك تحقيقها وتنفيذها من خلال خطوات صغيرة. وإليك 5 نصائح تساعدك على تحقيق أهدافك لعام 2014.   1- …

جفاف الشعر وتساقطه مشاكل تعانين منها حتمًا. لكن هناك طرق عدّة اليوم للعناية بشعركِ خاصةً في حال جفافه. نقدّم لكِ أساليب لا تتجنّبيها بهدف الحصول على شعرٍ صحيّ. طعام صحّي لشعرٍ صحّي: الطعام الصحيّ سبيلك لشعرٍ قويّ. فالتّغذية السّليمة ضروريّة لصحّة شعرك. لذا، يجب أن يشمل نظامك الغذائي الخضار، الفواكه، الزيت، جوز الهند والقمح بالإضافة طبعًا إلى اللّحوم والسمك. يؤثّر …

للشعر المتميّز جماله وسحره الخاص لدى المرأة، حيث تزيد تسريحة الشعرالمناسِبة من ثقة المرأة بنفسها وتجعلها أكثر حيوية وسعادة. ومع صيحات الموضة للشعر للعام الجديد التي تتميّز بالجرأة والتغيير في القصات والألوان، هل ستفكرين بتغيير قصة شعرك في العام الجديد؟ تعلّمي كيفية اختيار القصة المناسبة لكِ التي ستجعلك تبدين أكثر جمالًا وأناقة في العام الجديد. لابد أن تعلمي في البداية …

المقادير 400 غ من طحين الحمصالقليل من الملح حسب الذوقفنجان زيتبيضتان 2 لتر من الماء طريقة التحضير –    نضع 400غ من طحين الحمص +الملح مع الذوق+فنجان زيت، ثم نضع لترين من الماء و نحرك بالخلاط اليدوي و يستحسن الخلاط الكهربائي.–    نخلط بيضتين جيدا و نضيفهما الى الخليط.–    نضع الخليط في اناء (لاطة) و نحملها ببطئ الى الفرن مدة 45 د …

هل ترغبين في تحضير حرشة مغربية الأصل إليك الطريقة: المقادير:  ربع كيلو سميدة رقيقة2 كؤوس كبيرة من الكوكنصف لتر من الحليبكأس سنيدة (بودرة السكر)نصف كأس من الزيت1 حامضة (ليمون) مبشوركيس من الفانيلا2 أكياس من خميرة الحلويات طريقة التحضير نخلط كل المقادير المذكورة أعلاه، و نصبها في إناء (مول) مذهون بالزبدة و مرشوش بالسميدة. ندخلها الفرن حتى تنضج و نخرجها لتبرد …

يبدو أن الفيتامينات المتعددة “multivitamins” لا تمنح متعاطيها صحة أفضل بل على العكس، ربما تأتي بنتائج معاكسة، هذه هي خلاصة الأبحاث العلمية التي أجريت مؤخرا بحسب قول الباحثين.وقال مجموعة من الباحثين أن إضافة الفيتامين أو المعادن لحمية شخص بالغ ليس له فوائد واضحة وقد تكون مضرة.وتابع العلماء: يجب وقف استخدام هذه الفيتامينات للحيلولة ضد الإصابة بأمراض مزمنة.. هذا يكفي.وقال الباحثون …