استعمل الانسان قديما قبل آلاف السنين، مواد حافظة طبيعية للحفاظ على الأغذية، كعملية التمليح والتخليل، لكن ليست كل تقنيات وأساليب حفظ الأغذية المذكورة أعلاه مناسبة لجميع الأغذية.غالبا ما يتم استعمال المواد الحافظة للحفاظ على الغذاء لمدة أطول وتفاديا للفساد الميكروبي ومن تفاعلات الأكسدة، لكن أغلبنا لا يعرف محتويات هذه المواد الحافظة.ووفقا لكتاب للدكتور علي كامل يوسف الساعد من الجامعة الأردنية، …

[iframe width=”715″ height=”400″ src=”//www.youtube.com/embed/ToiU9-5wk80″ frameborder=”0″ allowfullscreen]

هي زهرة غريبة الشكل، تشبه إلى حد ما القرد تسمى بـ “أوركيد القرد” (Monkey Orchid) تنتشر في غابات الاكوادور والبيرو، تنمو في المرتفعات على علو 1000 إلى 2000 متر.ويطلق العلماء عليها اسم ” دراكولا سميا” نظرا لتشابهها مع دراكولا القرد المتشكل على أوراقها.وتتكاثر زهور أوركيد القرد بكثرة في أعالي الجبال في أي موسم من مواسم السنة وتشبه رائحتها رائحة البرتقال، …

كشفت شركة التواصل الاجتماعي أن ما بين 5.5 و 11.2 في المائة من الحسابات وهمية، استخدمت خلال 2013 من إجمالي الحسابات المسجلة على موقعها، حسبما ورد في موقع ذي نيكست ويب. وأوضح فيس بوك أن 67.65 مليون حساب وهمي استخدم الشهر الماضي، ومن المتوقع أن يصل 137.76 مليون حساب على أقصى تقدير، ضمن تقرير الشركة بتوقعاتها للحسابات الوهمية خلال عام …

عندما تصلين إلى الثلاثينيات، يحين الوقت لإجراء بعض التغييرات في نظامك اليومي خاصة عندما يعود الأمر للعناية الوقائية الضرورية قبل الزفاف. لتتعرّفي إلى التغيّرات التي يجب أن تحصل، إليك هذه النصائح الخمس. 1- واظبي على تنظيف وجهكمن المهم أن تنظفي وجهك في الصباح وأن لا تخلدي للنوم أبدًا والمكياج على وجهك، ولكن هذا الأمر يزداد أهمية في الثلاثينيات، عندما يبدأ …

اليوم نستعرض لكِ بعض التقنيات التكنولوجية المخصّصة لفصل الشتاء  و التي هي عبارة عن مزيج بين الملابس و التكنولوجيا من أجل التدفئة في هذا الفصل البارد خصوصا في بعض المناطق التي تعاني درجات حرارة منخفضة جدا. :USB Blanket لا مزيد من الشكوى في مقر عملك، مع هذه البطانية التي تتصل بأي مخرج USB بحاسبك، لتصدر الحرارة اللازمة لتدفئتك في أي …

كشفت بعض الدراسات الأخيرة التي أجريت على عينة كبيرة من النساء أن لون الشعر له دور فعال في اكتشاف شخصيتك. و يجد أغلب الرجال أن النساء السمراوات ودودات، الشقراوات متطلّبات وصاحبات الشعر الأحمر متعجرفات.و تظل هذه فقط أحكام معممة و غير عادلة… “مشاهد” يكشف لك اليوم شخصيتك من خلال لون شعرك.الشعر الأشقر البلاتينهذا اللون يتطلب اهتمامًا لأنه نادر للغاية. وبطبيعة …

تداول مستخدمو مواقع التواصل الاجتماعي ” فيس بوك” و ” تويتر” فيديو تظهر من خلاله مسلمة فرنسية ترتدي النقاب وتشرح من خلاله عن وسائل الاضطهاد الذي تمارسه الادارة الفرنسية مع المنقبات الفرنسيات وغير الفرنسيات.ويظهر الفيديو عن حيلة المنقبة لتجاوز مشاكل الادارة الفرنسية، وهو ارتداء القناع الطبي تحت النقاب، فان طلب منها نزع النقاب تبقى بالقناع الطبي بذريعة أن هذا الأخير …

كثيرة هي المستحضرات الغنية بمادة ” كبريتات لوريل الصوديوم” هذه الأخيرة هي التي تعطيك الرغوة المميزة والتي تشعرك أن المستحضر الذي تستعملها مفيدا لك.” لوريل الصوديوم” مادة تدخل في تركيب العديد من المستحضرات مثل الصابون، معجون الاسنان، أحمر الشفاه، كريمات الحماية من الشمس العطور والشامبو بالإضافة إلى المستحضرات التي تستعمل في تركيبها هذه المادة. ما هي “كبريتات لوريل الصوديوم” بالتحديد؟“كبريتات …

اختارت المعلمة الصينية ” شيانغ” شعرها لتعبر عن مدى وفائها وحبها لزوجها، فاتخذت منه معطفا وقبعة لتهديها إلى رفيق دربها زوجها.” شيانغ” التي عبرت بطريقة غريبة عن حبها، بعدما قررت حياكة معطفا وقبعا لزوجها من شعرها بدل الخيوط الصوفية، واشتهرت هذه المعلمة الصينية بطول شعرها، هذا الأخير الذي بدأ بالتساقط فقررت حياكته لزوجها.ووفقا لموقع 24 الاماراتي، انتهت ” شيانغ” من …