أكلة القرنطيطة الجزائرية

المقادير
400 غ من طحين الحمص
القليل من الملح حسب الذوق
فنجان زيت
بيضتان
2 لتر من الماء

طريقة التحضير
–    نضع 400غ من طحين الحمص +الملح مع الذوق+فنجان زيت، ثم نضع لترين من الماء و نحرك بالخلاط اليدوي و يستحسن الخلاط الكهربائي.
–    نخلط بيضتين جيدا و نضيفهما الى الخليط.
–    نضع الخليط في اناء (لاطة) و نحملها ببطئ الى الفرن مدة 45 د ثم نشعل الفرن من فوق حوالي 10 د.
ملاحظة : يمكن في هذه المرحلة إضافة الفرماج ( الجبن ) لتضيفي نكهة لها.
بعد نضجها تقطع على شكل مربعات متوسطة و تقدم ساخنة. شهية طيبة

اقرأ أيضا

اختتام منتدى مراكش.. الدعوة إلى تفعيل مبادرة “مجتمع الطاقة البرلماني”

دعا المشاركون في ختام أشغال الدورة الثانية لمنتدى مراكش البرلماني الاقتصادي للمنطقة الأورومتوسطية والخليج، إلى …

13_23

بعد رحليه إلى الدوري الكويتي.. الوداد ليحيى جبران: “ستبقى دائما من العائلة الودادية”

وجه فريق الوداد الرياضي لكرة القدم رسالة شكر لقائده يحيى جبران، بعد انتهاء ارتباطه مع …

ابتزاز الفنانة لطيفة رأفت.. تسجيل صوتي يفضح تورط إدريس فرحان

فضح تسجيل صوتي للمدعو إدريس فرحان، تورطه في ابتزاز الفنانة لطيفة رأفت. وكشف تسجيل صوتي …

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *