كشفت يومية ” المساء” في عددها الصادر غدا السبت، أن مجازر الرباط تعرف أزمة بسبب عطب أصاب غرفتي تبريد من أصل ثلاث تتوفر عليها المجازر المذكورة.
وأوضح المصدر ذاته، أن غرفتي التبريد اللتين عرفتا العطل تمكنان من حفظ اللحوم بعد عملية الذبح في أفق توجيهها إلى المستهلك.
وأكد المصدر أن العطل الذي أصيبت به غرفتا التبريد بمجازر الرباط، يتعلق بالمكيفات الهوائية التي تلعب دورا محوريا في عملية إنضاج اللحوم عن طريق تخزينها بغرف التبريد لمدة 24 ساعة من خلال تغيير تركيبتها الفيزيائو ـ كيمائية بواسطة تجفيفها بالبرد، مضيفا أن هذا العطل الذي أصيبت به غرفتا التبريد بمجازر الرباط يمكن أن يحدث ارتباكا في تموين المدينة باللحوم، من خلال الضغط على غرفة التبريد الوحيدة التي ظلت في حالة جيدة.
اقرأ أيضا
مناظرة الرباط.. بنسعيد يعرض خطة المملكة لتطوير الصناعات الثقافة والإبداعية
افتتحت اليوم الأربعاء الدورة الثانية من مناظرة الصناعات الثقافية والإبداعية بالرباط، تحت شعار “الاحتفاء بالتراث، …
حسن الفد يعلق على تلقيه 20 مليون سنتيم لحضور “المنتدى الوطني للمدرس”
علق الكوميدي المغربي حسن الفد على الأخبار الرائجة بخصوص تلقيه مبلغ مالي قدره 20 مليون …
في دورتها الثانية.. الرباط تستضيف مناظرة الصناعات الثقافية والإبداعية
تستضيف الرباط يومي 2 و3 أكتوبر المقبل، الدورة الثانية من مناظرة الصناعات الثقافية والإبداعية، تحت شعار "الاحتفاء بالتراث، الاستثمار في المستقبل".