«دونغ تاو» دجاج نادر بساق التنين

دونغ تاو هي سلالة نادرة من الدجاج في الفيتنام، تشتهر بلحمها اللذيذ وسيقانها الضخمة التي لا تشبه أي نوع من سيقان الدجاج في العالم. هذا النوع من الدجاج موجود بشكل حصري في منطقة دونغ تاو على بعد حوالي 30 كيلومتر من هانوي.

cok2

يتم تربية هذا النوع من الدجاج حصرا لخدمة العائلة المالكة وكبار البيروقراطيين، كما يتم تقديم لحومه في المطاعم الفاخرة التي تلبي احتياجات الأثرياء، ويتم طبخ الساقين أيضا إذ أن طعمها هو الآخر شهيا.

الدجاج دونغ تاو لديه خاصية مميزة، إذ يتمتع بجسم صحي، وأرجل قوية و بدينة مغطاة بقشور حمراء.

cok3

يصل وزن دجاج دونغ تاو البالغ إلى 6 كجم ويصل سمك ساقه إلى حجم معصم الانسان. وتكون دجاجة دونغ تاو عامة بيضاء اللون في حين أن الديوك لديها ريش ملون.

الطلب على هذا النوع من الدجاج مرتفع للغاية، ولكن المعروض قليل، الأمر الذي يفسر ارتفاع سعره الذي يصل إلى 2500 دولار أميركي.

cok4

دجاج دونغ تاو حساس جدا لتغيرات الطقس ويضع عدد أقل من البيض مقارنة بالدجاج العادي، كما أن حجم ساقيه الضخم يجعل عملية الفقس صعبة ولذلك يعمل المربون على مساعدة الدجاج لإنتاج الكتاكيت. ويحتاج الكتكوت بين 8 أشهر إلى سنة كاملة ليصبح وزنه بين 3 إلى 5 كيلوغرامات وبالتالي يمكن بيعه.

cok5

اقرأ أيضا

بالصور.. فلل عائمة للأثرياء فقط!

بعيداً عن فخامة اليخوت الضخمة التي تتطلب مساحات كبيرة وأموالاً طائلة، كشفت شركة آسيوية النقاب …

تورط مضيفين بالخطوط الجوية الجزائرية بتهريب حبوب الهلوسة

أوقفت عناصر من الشرطة القضائية لأمن ولاية الجزائر مضيفان بشركة الخطوط الجوية الجزائرية في تموين …

أين ينفق أثرياء الغرب أموالهم؟

يتنافس عشرات الأثرياء في الغرب على التبرع بأموالهم للفقراء والمرضى، وقد بلغ بهم الأمر إلى …

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *