مشاهد 24 موقع مغربي إخباري شامل يهتم بأخبار المغرب الكبير
نقدم لك سيدتي، في عدد اليوم من فقرة عالم المرأة، وصفة لتحضير مشروب الموكا الساخن.
المكونات:
لتحضير كوب واحد من الموكا الساخن، سنحتاج إلى:
1 كوب من الحليب
ملعقة كبيرة من بودرة الكاكاو غير المحلى
ملعقة كبيرة من الشوكولاتة الذائبة أو رقائق الشوكولاتة
ملعقة صغيرة من القهوة سريعة الذوبان أو نصف كوب إسبرسو جاهز
ملعقة صغيرة من السكر (حسب الذوق)
رشة فانيلا اختياري
كريمة خفق للتزيين (اختياري)
طريقة التحضير:
في قدر صغير على نار متوسطة، سخني الحليب دون أن يصل إلى الغليان.
أضيفي بودرة الكاكاو والشوكولاتة الذائبة، مع التحريك المستمر حتى تذوب تماما ويصبح الخليط ناعما ومتجانسا.
أضيفي القهوة والسكر، ثم امزجي المكونات جيدا إلى أن تحصلي على قوام كريمي دافئ.
ارفعي القدر عن النار، وأضيفي لمسة خفيفة من الفانيلا لتعزيز النكهة.
اسكبي الموكا في كوب التقديم، ثم زينيه بلمسة من الكريمة المخفوقة أو رشة كاكاو حسب الرغبة.
نصيحة للتقديم للحصول على نكهة أقرب إلى مشروبات المقاهي:
يمكن استعمال مزيج من الشوكولاتة الداكنة والحليب الكامل الدسم، مما يعطي قواما أكثر غنى وعمقا في المذاق.
