سلطة منعشة وسهلة التحضير بمكونات بسيطة

نقدم لك سيدتي، في عدد اليوم من فقرة عالم المرأة، وصفة لتحضير سلطة منعشة وسهلة التحضير بمكونات بسيطة.

المقادير:

2 حبة خيار مقطعة إلى مكعبات صغيرة

2 حبة طماطم متوسطة مقطعة إلى مكعبات

نصف بصلة حمراء صغيرة مفرومة (اختياري)

ملعقة كبيرة من عصير الليمون

ملعقة كبيرة زيت زيتون

ملح وفلفل أسود حسب الذوق

أوراق نعناع طازجة مفرومة (أو مجففة حسب المتوفر)

رشة زعتر (اختياري)

طريقة التحضير:

في وعاء كبير، نضع الخيار، الطماطم، والبصل.

نضيف عصير الليمون وزيت الزيتون.

نرش الملح والفلفل والنعناع ونخلط جيدا.

يمكن تزيينها بأوراق النعناع الكاملة أو رشة زعتر قبل التقديم.

تقدم السلطة باردة، ويمكن وضعها في الثلاجة لمدة 10-15 دقيقة.