نقدم لك سيدتي، في عدد اليوم من فقرة عالم المرأة، طريقة تحضير حلى البسكويت بالكاكاو والحليب المكثف (بدون فرن)
المكونات:
1 علبة بسكويت شاي (300 غرام تقريبا)
3 ملاعق كبيرة كاكاو مر
1 علبة حليب مكثف محلى (حوالي 390 غرام)
1 ملعقة صغيرة فانيليا (اختياري)
جوز أو لوز مجروش للتزيين (اختياري)
طريقة التحضير:
كسري البسكويت إلى قطع صغيرة أو اطحنيه طحنا خشنا (ليس ناعما جدا).
في وعاء، اخلطي البسكويت المطحون مع الكاكاو جيدا.
أضيفي الحليب المكثف تدريجيا مع التحريك حتى تحصلي على خليط متجانس ومتماسك.
أضيفي الفانيليا إذا رغبتِ.
شكلي الخليط على هيئة كرات صغيرة أو افرديه في صينية مبطنة بورق الزبدة.
زيني بالجوز المجروش أو بودرة الكاكاو.
ضعيه في الثلاجة لمدة ساعة ليجمد قليلا.