نقدم لك سيدتي، في عدد اليوم من فقرة عالم، طريقة عمل الجرانولا بالشوفان والعسل.
المكونات:
ثلاثة أكواب من الشوفان.
½ كوب لوز مقطع.
½ كوب جوز مقطع من النصف.
½ ملعقة ملح صغيرة.
½ ملعقة قرفة صغيرة.
¼ ملعقة هال صغيرة.
½ كوب زيت جوز الهند المذاب.
نصف كوب من العسل.
¾ ملعقة صغيرة من مسحوق الفانيلا.
ربع كوب من رقائق الموز المجفف.
¾ كوب مزيج من الزبيب المجفف والكرز المجفف والتوت البري المجفف ورقائق الشوكولاتة (يمكنك استخدام أي مزيج حسب رغبتك).
طريقة التحضير:
يسخن الفرن إلى 176 درجة مئوية، كما يجب تغليف صينية خبيز كبيرة بورق زبدة.
في وعاء كبير قومي بخلط الشوفان والمكسرات ورقائق الموز والملح والقرفة والهيل.
في وعاء صغير اخلطي زيت جوز الهند والعسل والفانيليا معا، قد يكون من الأسهل وضع زيت جوز الهند والعسل في الميكروويف لمدة 15 ثانية تقريبا لمساعدتهما على الاختلاط معا.
يسكب مزيج العسل فوق مزيج الشوفان ويُحرك حتى يتغطى كل شيء بالتساوي.
اسكبي مزيج الشوفان بالعسل على صينية الخبز الكبيرة واستخدمي ملعقة لفردها بالتساوي.
اخبزيها لمدة 25-30 دقيقة مع التحريك ثم قومي بإخراج الصينية من الفرن ودعيها تبرد.
بمجرد أن تبرد الجرانولا انقلها إلى وعاء كبير.