حريشات بقشور الحامض

نقدم لك سيدتي، في عدد اليوم من فقة عالم المرأة، طريقة تحضير حريشات بقشور الحامض.

المكونات:

4 كؤوس دقيق قمح صلب

¼ كاس زيت

¼ كاس سكر

رشة ملح

قشور ليمون حامض

¼ كاس عنب مجفف

ملعقة نافع

1 خيمرة الحلويات

1 فانيلا

معلقة حبيبات شوكولاطة ألوان اختياري

2 ملاعق كوك

كأس حليب للعجن

ماء عند الحاجة

طريقة التحضير:

في إناء، نضع الدقيق ثم نضيف الزيت، وندخلهم مع بعض.

نضيف باقي المكونات، تم نجمع الخليط بالحليب والماء حتى نتحصل على قوام متماسك.

نترك الكل يتشرب لمدة 5 دقائق، تم نشكل كويرات صغيرة، نمررها في سميد ناعم، بعدها نأخد الإطار الخاص بالحريشات (أو غطاء علبة زجاجية) نشكلها ثم نضعها في مقلاة صاخنة على نار هادئة، نطهوها من الجهتين.

قدمي الحرشة ساخنة.

بالصحة والراحة.