maxresdefault

طريقة تحضير قطبان اللحم بتتبيلة لذيذة

نقدم لك سيدتي، في عدد اليوم من فقرة نساء، طريقة تحضير قطبان اللحم بتتبيلة لذيذة.

المقادير:

1 كلغ من مكعبات لحم الخروف

ملعقة صغيرة فلفل أحمر حلو

ملعقة صغيرة فلفل حار أسود

ملعقة صغيرة كمون

نصف ملعقة صغيرة ملح

نصف ملعقة صغيرة قزبر يابس مدقوق

2 ملاعق كبيرة بقدونس مفروم

1 حبة بصل مفروم

1 ملعقة كبيرة زيت المائدة

1 ملعقة عصير الليمون الحامض

طريقة التحضير:

في وعاء، نمزج كل المكونات مع قطع اللحم جيدا حتى يتشرب كل التوابل والعناصر الاخرى.

يغطى الوعاء ويوضع في الثلاجة مدة نصف ساعة لا اكثر حتى لا يتغير لونه بسبب تفاعل البصل مع المكونات الاخرى (ناهيك عن السائل الدي يتكون بفعل البصل والذي يفسد طعم اللحم كلما طالت المدة).

توضع قطبان لحم الخروف فوق الفحم لتشوى من الجهتين ثم تقدم مصحوبة بسلطات مشكلة والشاي.

بالصحة والعافية.

اقرأ أيضا

8ce2555f44b6

خبز الزيتون بالأعشاب

نقدم لك سيدتي، في عدد اليوم من فقرة عالم المرأة، وصفة لتحضير خبز الزيتون والأعشاب. …

dy_ltl_fy_tjh_whd_wtfdy_ldhhb_wlyb

طريقة صنع طلاء الأظافر في المنزل

نقدم لك سيدتي، في عدد اليوم من فقرة عالم المرأة، طريقة صنع طلاء الأظافر في …

4jhg_0

بخطوات سهلة وبسيطة.. طريقة عمل واقي شمس طبيعي بالمنزل

نقدم لك سيدتي، في عدد اليوم من فقرة عالم المرأة، طريقة عمل واقي شمس طبيعي …