كريب بالخضار سهل وسريع التحضير

نقدم لك سيدتي، في عدد اليوم من عالم المرأة، وصفة سهلة وسريعة لتحضير كريب بالخضار.

المقادير:

1 كوب طحين

2 ملعقة كبيرة بصل مفروم ناعم

¼ كوب طماطم مفرومة ناعمة

¼ كأس برش جزر

2 ملعقة كبيرة فلفل ملون

¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود

½ ملعقة صغيرة ملح

1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار (اختياري)

1 ملعقة كبيرة نعناع أخضر مفروم

2 حبات بيض

½ كوب حليب

1 ملعقة صغيرة زيت

طريقة التحضير:

في وعاء، نضع جميع المكونات (الطحين والبصل والطماطم والجزر والفلفل الرومي والملح والفلفل الأسود والأحمر والنعناع والبيض والحليب)، نحرك المكونات حتى تمتزج مع بعضها تماما.

ندهن مقلاة غير لاصقة بالزيت، ونضع كمية من المزيج ونتركه حتى ينضج من الطرف الأول، ثم نقلبه لينضج من الطرف الثاني.

نقلب الكريب على الجهتين حتى يأخذ لونا ذهبيا.

نكرر العملية حتى انتهاء الكمية.

قدمي الكريب ساخنا بالصحة والراحة.