رمضان كريم

في انتظار هلال عيد الفطر..النظرة الضيقة

ليلة أمس احتفل المغرب، ومعه العالم العربي والإسلامي، بليلة القدر، بكل ماتستحقه من تعبد وخشوع، واستحضار للأجواء الروحانية، لهذا  الشهر الفضيل، شهر الرحمة والفضيلة.وما ان انصرمت ليلة القدر، حتى بدأ الحديث عن هلال العيد، وترقب رؤيته قريبا، والأمل هو أن تظل قيم رمضان حاضرة دائما في سلوكاتنا، بما تمثله من دلالات ورمزية، ومعان نبيلة، بعيدا عن النظرة الضيقة التي تحصره …

اقرأ المزيد »

طريقة عمل “دبوس الغول” التونسي

  المقادير: 6 تفاحات صغيره 300 غ سكر 20 غ زبده ملعقه خل ابيض ملعقه ماء 30 مل قشطه عصيات من الخشب طريقه التحضير: اغسل التفاح جيدا جدا نشفه تمام من الماء اغرس العصيات فيه و احرص على ان لا تنزع بسهوله في وعاء للطبخ، ضع كل باقي المقادير ضع الوعاء على نار متوسطه و دعه يغلي إلى ان يصبح …

اقرأ المزيد »

إحذروا تناول المشروبات الغازيه بعد الصيام

  أضرار المشروبات الغازية المشروبات الغازية لا تساعد على الهضم وتسبب الغازات، كما أن تناول المشروبات الغازية بعد الصيام يؤدي إلى إلغاء دور الإنزيمات التي تساعد على الهضم ما يؤدي إلى سوء في هضم الطعام، وتناولها وقت السحور يزيد من حاجة الجسم إلى السوائل ما يسبب الشعور بالعطش نهاراً. ويحتوي كوب من المشروبات الغازية على 140 سعرة حرارية و”الدايت” منه …

اقرأ المزيد »

رز ليبي امبوخ

  المقادير: كيلو رز نصف كيلو لحم خروف تشكيلة خضروات مكونة من : بطاطا- كوسا- وباذنجان-حمص-جزر (قرع احمر) لفت ثلاث ملاعق طماطم معجون ملعقة بهارات ملعقة ملح زيت حوالي كوب متوسط ملعقتين سمن حبتين طماطم مفرومة اربع بصلات شرائح سلك وكسبر اخضر مفروم الطريقة: ضعي الكساس على النار في الجزء السفلي ضعي الزيت ثم اللحم والبصل مع التقليب واضيفي البهارات …

اقرأ المزيد »

لمرضى القرحة نصائح لصيام صحي

  من أصعب أمراض الجهاز الهضمي التي قد تعيق الصيام هي قرحة المعدة. ويتعرض مريض قرحة المعدة إلى آلام وتقلصات شديدة نتيجة إفراز عصارات المعدة وهي فارغة أثناء الصيام، كما أن عادات الأكل أثناء شهر رمضان تزيد من حجم المعاناة وقد تفاقم المشكلة وتجعل الصيام أمرا صعبا لا يحتمل لذلك لا بد من استشارة الطبيب المختص في حال عدم القدرة …

اقرأ المزيد »

بعد رمضان..العيد والعطلة ومناسبات أخرى في الطريق

لم تعد القدرة الشرائية تواكب كلفة العيش، خاصة في رمضان، مع تزايد مصاريف القفة اليومية، ومستلزماتها الأساسية، وخاصة بالنسبة للكادحين وذوي الدخل المحدود، ممن يعجزون عن تلبية حاجيات أسرهم. وإذا كان الشهر الفضيل، قد أوشك على نهايته بعد دخول العشر الأواخر منه، فإن المواطن البسيط، كما توضح ذلك ريشة الفنان عبد الله درقاوي، يجد نفسه مقيدا، وفي حال يرثى، أمام …

اقرأ المزيد »

حرشة مغربية بالجبن والزيتون

  -المقادير كيلو الى كيلو و نصف من السميد الرقيق  نصف لتر حليب  ملعقة كبيرة من السكر السميد  قليل من الخميرة الطرية  2 اكياس من الخميرة الفورية  20 سنتلتر من الزيت و الزبدة  ملح  بالنسبة للحشو  سنحتاج الى زيتون اسود  و جبن  -طريقة عمل حرشة مالحة بالفرماج ناخد السميد و نظيف له الزبدة المدابة و الزيت و جميع المقادير الاخرى …

اقرأ المزيد »

الصوم ومرضى السرطان في رمضان

  يختلف مرض السرطان بنوعه ودرجة انتشاره والمرحلة العلاجية التي وصل إليها، وكذلك مضاعفاته وعواقبه المحتملة أيضا في حالة الصيام. فإن قرار الصيام يختلف بحسب كل هذه المعايير. من جانب آخر قد يلعب الصيام دوراً هاماُ في الوقاية من بعض امراض السرطان. نقدم لكم في العرض الحالات التي لا يجوز بها الصيام، وكيف يمكن للصيام ان يساعدنا في الوقاية من …

اقرأ المزيد »

خاص للمصابين بمرض النقرس في رمضان

  يعرف النقرس بــ “داء الملوك”، عند العامة، نظراً للربط، في ما قبل، بين الإفراط في تناول اللحوم والإصابة به.وهو مرض وراثي، عموما، ينتج عن ترسب بلّورات حمض”اليوريك”أو “البوليك” في المفاصل، مايسبب الآلام المبرحة فيها. ويحظر على بعض المصابين به صوم رمضان، وفق إرشادات الاختصاصيين. ينقسم مرض النقرس إلى نوعين، هما:النقرس الطفيف، والنقرس الحادّ والمزمن. وسواء كنت مصاب بالنوع الطفيف …

اقرأ المزيد »

“احباب الوطن” ينظمون افطارا بقطر

بمناسبة شهر رمضان المبارك نظم “منتدى أحباب الوطن” حفل إفطار جماعي لفائدة أفراد الجالية المغربية المقيمة بقطر وذلك يوم الجمعة 20 رمضان 1435 الموافق 18 يوليوز2014 بأحد فنادق الدوحة.وكان حفل الإفطار الجماعي مميزا بتنوع وجباته مع تنوع فقراته الثفافية والفنية ومفاجآته، فقد تضافرت فيه الجهود بهدف خلق جو من الألفة والتواصل بين أفراد الجالية المغربية المقيمة، مع الحرص على  ترك …

اقرأ المزيد »