حرشة مغربية بالجبن والزيتون

صفاء صبري 22 يوليوز 2014

 

-المقادير

كيلو الى كيلو و نصف من السميد الرقيق 

نصف لتر حليب 

ملعقة كبيرة من السكر السميد 

قليل من الخميرة الطرية 

2 اكياس من الخميرة الفورية 

20 سنتلتر من الزيت و الزبدة 

ملح 

بالنسبة للحشو 

سنحتاج الى زيتون اسود 

و جبن 

-طريقة عمل حرشة مالحة بالفرماج

ناخد السميد و نظيف له الزبدة المدابة و الزيت و جميع المقادير الاخرى

و نخلط بايدينا حتى تتجانس العناصر مع بعضها

فوق سطح مرشوش بالسميد نبسط قطعة من العجين جيدا

ثم نضع طبقة من الحشو 

ثم ناخد قطعة من العجين ثانية و نبسطها جيدا فوق الاولى حتى تتجانس مع بعضها

ثم نطوى الجوانب قليلا ادا ظهرت الحشوة

ثم نقطع العجينة دوائر بواسطة زلافة صغيرة او بكأس واسع 

تطهى في مقلاة ثقيلة

 

اقرأ أيضا

الجيش الملكي يفوز على شبيبة القبائل الجزائري

فاز فريق الجيش الملكي على ضيفه شبيبة القبائل الجزائري بهدف دون رد، في المباراة التي …

ارتفاع منسوب مياه وادي اللوكوس.. وزارة التجهيز تعلن انقطاع مؤقت لحركة السير بهذه الطرقات

أعلنت وزارة التجهيز والماء، اليوم السبت، أن حركة السير مقطوعة مؤقتا بالطريق الوطنية رقم 1 الرابطة بين سوق الأربعاء والقصر الكبير على مستوى المدخل الجنوبي لمدينة القصر الكبير، والطريق الجهوية 410 الرابطة بين العرائش والقصر الكبير (طريق مزدوج) على مستوى المدخل الغربي لمدينة القصر الكبير.

إيقاف ممرضة سمحت لصديقها بالعمل نيابة عنها

أوقفت السلطات الصحية في مدينة تشينغداو الصينية، ممرضة عن العمل وأحالتها للتحقيق، بعد نشرها مقاطع …

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *