حرشة مغربية بالجبن والزيتون

صفاء صبري 22 يوليوز 2014

 

-المقادير

كيلو الى كيلو و نصف من السميد الرقيق 

نصف لتر حليب 

ملعقة كبيرة من السكر السميد 

قليل من الخميرة الطرية 

2 اكياس من الخميرة الفورية 

20 سنتلتر من الزيت و الزبدة 

ملح 

بالنسبة للحشو 

سنحتاج الى زيتون اسود 

و جبن 

-طريقة عمل حرشة مالحة بالفرماج

ناخد السميد و نظيف له الزبدة المدابة و الزيت و جميع المقادير الاخرى

و نخلط بايدينا حتى تتجانس العناصر مع بعضها

فوق سطح مرشوش بالسميد نبسط قطعة من العجين جيدا

ثم نضع طبقة من الحشو 

ثم ناخد قطعة من العجين ثانية و نبسطها جيدا فوق الاولى حتى تتجانس مع بعضها

ثم نطوى الجوانب قليلا ادا ظهرت الحشوة

ثم نقطع العجينة دوائر بواسطة زلافة صغيرة او بكأس واسع 

تطهى في مقلاة ثقيلة

 

اقرأ أيضا

مقترح برلماني لاعتماد العمل عن بعد داخل الإدارات العمومية لمواجهة غلاء المحروقات

دعا حزب الأصالة والمعاصرة حكومة عزيز أخنوش إلى تبني نظام العمل عن بعد داخل الإدارات العمومية، كآلية عملية للتخفيف من تداعيات الارتفاع المتواصل في أسعار المحروقات على القدرة الشرائية للموظفين.

“السناجب المدخنة”.. ترند يشعل الإنترنت ويكشف أزمة بيئية صامتة

أثارت مقاطع مصورة لظاهرة غريبة تظهر فيها سناجب وهي “تدخن السجائر الإلكترونية” موجة واسعة من …

حرب الشرق الأوسط.. “لارام” تلغي رحلاتها الجوية من وإلى دبي والدوحة

في ظل المستجدات الأمنية التي تعرفها دول الخليج خلال الفترة الحالية، أعلنت الخطوط الملكية المغربية عن تعليق جزء من برنامج رحلاتها الجوية نحو بعض وجهات الشرق الأوسط.

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *