اتباع الحميات الغذائية المختلفة لخسارة الوزن عادة ما يرافقها الاحساس الدائم بالجوع، ويعتقد الكثيرون أن الاحساس بالجوع دليل على خسارة الوزن بشكل صحيح، إلا أن المختصين لديهم رأي آخر في الموضوع.
فيما يلي تأثير الجوع على خسارة الوزن وطرق تجنبه:
المزيد: قشر الموز ..سلاحك لفقدان الوزن
– عند تجويع نفسك يبطئ الجسم من عملية التمثيل الغذائي للحفاظ على الطاقة وتخزينها، بمعنى أن الشعور الممتد بالجوع يؤدي إلى تخزين الدهون في الجسم بدلا من تكسيرها واستخدامها.
– بسبب الشعور بالجوع تزداد الشهية ويتم الإقبال على تناول الأطعمة الغنية بالسعرات الحرارية، فتكون النتيجة عكس ما تهدف إليه. البعض يتناول أكثر من حصة من الآيس كريم مثلا بعد أن تتاح له فرصة الأكل عقب فترة من الجوع.
– عند تناول وجبات كبيرة بعد فترة من الجوع لا يستطيع الجسم استهلاك كميات كبيرة من الجلوكوز، فيقوم بتخزينها على شكل دهون.
– لضبط الوزن تناول الكثير من البروتين والأطعمة الغنية بالألياف، مع بعض الدهون الصحية مثل زيت الزيتون.
– عندما تشعر بالجوع تناول الأكل باعتدال، بحيث تكفي الكمية لتشعر بالراحة.
– يساعد تناول الطعام في أوقات منتظمة على زيادة عملية التمثيل الغذائي، أو تحويل الطعام إلى طاقة.