روز جربي من المطبخ التونسي

 

المقادير:

300 غ أرز

250 غ لحم خروف

2 حبات جزر

200 غ سبناخ

بصلة صغيرة

2 حبات ثوم

ملعقة صغيرة بابريكا

ملعقة صغيرة تابل

2 ملاعق معجون طماطم

4 ملاعق زيت زيتون

روز جربي روز جربي..

طريقة التحضير:

في وعاء كبير، ضع الارز

أضف إليه اللحم مقطع مكعبات متوسطة الحجم

أضف بعد ذلك البصل و الثوم المفرومين

أضف الجزر المقطع لمكعبات و السبناخ المفروم

أضف الطماطم و البهارات و الزيت

قلب الخليط جيدا

اطبخه على البخار لمدة ساعة تقريبا إلى أن يصبح اللحم و الأرز مطبوخين جيدا مع التقليب من حين لآخر

اقرأ أيضا

مقترح برلماني لاعتماد العمل عن بعد داخل الإدارات العمومية لمواجهة غلاء المحروقات

دعا حزب الأصالة والمعاصرة حكومة عزيز أخنوش إلى تبني نظام العمل عن بعد داخل الإدارات العمومية، كآلية عملية للتخفيف من تداعيات الارتفاع المتواصل في أسعار المحروقات على القدرة الشرائية للموظفين.

“السناجب المدخنة”.. ترند يشعل الإنترنت ويكشف أزمة بيئية صامتة

أثارت مقاطع مصورة لظاهرة غريبة تظهر فيها سناجب وهي “تدخن السجائر الإلكترونية” موجة واسعة من …

حرب الشرق الأوسط.. “لارام” تلغي رحلاتها الجوية من وإلى دبي والدوحة

في ظل المستجدات الأمنية التي تعرفها دول الخليج خلال الفترة الحالية، أعلنت الخطوط الملكية المغربية عن تعليق جزء من برنامج رحلاتها الجوية نحو بعض وجهات الشرق الأوسط.

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *