المقادير
فرسن بعير صغير ينظف جيدا (الكوارع)
– نصف كيلو حمص
– حبات 3 طماطم
– ربطة من القزبور (كزبرة)
– القليل من الملح -التوابل
– 2فصوص من الثوم – القليل من الزيت .
الطريقة
* يقطع الفرسن ويغسل جيدا ويضاف عليه الحمص المنقوع من الليل
* ويوضع في طنجرة الضغط حتى يطبخ نصف طبخة
* ونعصر الطماطم في مقلاة ونضيف عليها القزبور والتوابل والثوم والملح والزيت
* ثم تقلي المقادير قليلا ونضيفها الى الفرسن و الحمص حتى تكتمل التسويه ويقدم بعد ذلك في الطبق
يستعد الفنان المغربي عبد الحفيظ الدوزي، خلال الأيام القادمة، لطرح أغنية جديدة، وفق ما كشف …
تواجه الحكومة البريطانية ضغوطاً متزايدة بعد إطلاق سراح أكثر من 90 سجيناً عن طريق الخطأ، …
أفادت بيانات منصة غلوبال إنرجي مونيتور بتزعم 3 دول، ضمنها المغرب، سعة طاقة الرياح قيد التشغيل في أفريقيا. وأوضح التقرير، الذي تداولت مضامينه، منصة "الطاقة" المتخصصة (مقرها واشنطن)- أن 3 دول فقط تستأثر بأكثر من 70% من إجمالي سعة طاقة الرياح قيد التشغيل
مشاهد 24 موقع مغربي إخباري شامل يهتم بأخبار المغرب الكبير
