كوارع بالحمص على الطريقة الموريتانية

 

المقادير 

فرسن بعير صغير ينظف جيدا (الكوارع)

– نصف كيلو حمص 

– حبات 3 طماطم 

– ربطة من القزبور (كزبرة)

– القليل من الملح -التوابل

– 2فصوص من الثوم – القليل من الزيت .

الطريقة

* يقطع الفرسن ويغسل جيدا ويضاف عليه الحمص المنقوع من الليل 

* ويوضع في طنجرة الضغط حتى يطبخ نصف طبخة

* ونعصر الطماطم في مقلاة ونضيف عليها القزبور والتوابل والثوم والملح والزيت 

* ثم تقلي المقادير قليلا ونضيفها الى الفرسن و الحمص حتى تكتمل التسويه ويقدم بعد ذلك في الطبق

انتخابات 2026

اقرأ أيضا

ورطة الجزائر والبوليساريو المحتملة إذا أُقرّ قانون التجنيس الإسباني!

حين صوّت مجلس النواب الإسباني يوم 10 سبتمبر 2026 على مقترح منح الجنسية للصحراويين المولودين في الإقليم قبل 29 سبتمبر 1977، سارعت قيادة البوليساريو إلى الترحيب. اكتفى إبراهيم غالي بتحفظ شكلي مفاده أن القانون "لا يعوّض حق تقرير المصير". وصفقت المنابر الدائرة في فلك النظام العسكري الجزائري لما اعتبرته "هدفاً" في مرمى الرباط.

الانتقال من الكراء إلى التملك.. وعد انتخابي حاضر بقوة في سباق الانتخابات

يبرز ملف السكن بقوة ضمن البرامج الانتخابية التي أعدتها مجموعة من الأحزاب السياسية المغربية، للاستحقاقات التشريعية برسم سنة 2026.

مدينة العيون بالصحراء المغربية

انتخابات 2026.. إيقاع الحملة الانتخابية يرتفع بالأقاليم الجنوبية للمملكة

ارتفع إيقاع الحملة الانتخابية الخاصة بتشريعيات 2026 في الأقاليم الجنوبية للمملكة، وسط تنافس محتدم بين الأحزاب السياسية.

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *