مشاهد 24 موقع مغربي إخباري شامل يهتم بأخبار المغرب الكبير
المقادير :
– كيلو لوز
– كيلو سكر
– قشور ليمون
– فانيلا
– قرصة قرفة
– شاربات ( كاس ماء زهر + كاس سكر و ضعيه يغلي )
– حبات بيض ( صفر حبة تم حبة كاملة )
-أجمعي الكل حتي تحصلي على عجينة متماسكة .
طريقة تحضير الطلاء :
– بياض حبة بيض
– كاس شاي ماء زهر
– كاس شاي حليب
– كاس شاي زيت
– عصير حبة ليمون
– فانيلا
– سكر ناعم حوالي 1 كلغ و نصف
و لوني حسب الرغبة
في ايناء اخفقي بياض البيضة قليلا بواسطة الشوكة ثم أضيفي جميع المقادير ثم أجمعي بالسكر الناعم حتى تتحصلي على طلاء و أخيرا ضعي الملون الغذائي
ابسطي العجينة في طاولة العمل بعد رشها بالدقيق، مرري القالب في الدقيق ، اقطعي قلوب، اطهيه في الفرن .
بعد الطهي اتركيه يرتاح و يبرد تم انزعيه .
حضري الطلاء وضعي فيه الحلوى واتركيها تجف .
بعد ان تجف جيدا ، ضعي اللماع بإسفنجة .
زينيها بجيب حلواني مملوء بالطلاء ،
ضعي عجينة اللوز في قالب ، لتتحصلي على اشكال التي ترغبي فيها و الصقيها بالباقي من الطلاء.
