المخبز الجزائري

 

المقادير :

– كيلو لوز

– كيلو سكر

– قشور ليمون

– فانيلا

– قرصة قرفة

– شاربات ( كاس ماء زهر + كاس سكر و ضعيه يغلي )

– حبات بيض ( صفر حبة تم حبة كاملة )

-أجمعي الكل حتي تحصلي على عجينة متماسكة .

طريقة تحضير الطلاء :

– بياض حبة بيض

– كاس شاي ماء زهر

– كاس شاي حليب

– كاس شاي زيت

– عصير حبة ليمون

– فانيلا

– سكر ناعم حوالي 1 كلغ و نصف

و لوني حسب الرغبة

في ايناء اخفقي بياض البيضة قليلا بواسطة الشوكة ثم أضيفي جميع المقادير ثم أجمعي بالسكر الناعم حتى تتحصلي على طلاء و أخيرا ضعي الملون الغذائي

ابسطي العجينة في طاولة العمل بعد رشها بالدقيق، مرري القالب في الدقيق ، اقطعي قلوب، اطهيه في الفرن .

بعد الطهي اتركيه يرتاح و يبرد تم انزعيه .

حضري الطلاء وضعي فيه الحلوى واتركيها تجف .

بعد ان تجف جيدا ، ضعي اللماع بإسفنجة .

زينيها بجيب حلواني مملوء بالطلاء ،

ضعي عجينة اللوز في قالب ، لتتحصلي على اشكال التي ترغبي فيها و الصقيها بالباقي من الطلاء.

اقرأ أيضا

الجزائر تلعب ورقة البترول والغاز لدفع أمريكا إلى تغيير موقفها من قضية الصحراء

تواصل الجزائر مساعيها الرامية إلى معاكسة مصالح المغرب ووحدته الترابية بشتى السبل. هذه المرة اختار قصر المرادية العودة إلى استخدام الموارد النفطية لجني مكتسبات دبلوماسية، خصوصا في قضية الصحراء.

يتزوج قبل دقائق من دخوله السجن

حكمت قاضية أمريكية على مُدان بالسجن 10 أعوام، ثم عقدت قرانه على حبيبته ليكملا حياتهما …

رحيمي يقود العين للفوز على يوكوهاما والتتويج بلقب دوري أبطال آسيا

أكرم العين الإماراتي وفادة ضيفه يوكوهاما مارينوس الياباني عندما تغلب عليه 5-1، السبت 25 ماي، على ملعب هزاع بن زايد في العين في إياب الدور النهائي لمسابقة دوري أبطال آسيا لكرة القدم، وتوج باللقب للمرة الثانية في تاريخه.

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *