مشاهد 24 موقع مغربي إخباري شامل يهتم بأخبار المغرب الكبير
لا يعلم الكثيرون المشاكل الصحية التي ترتبط بتناول اللحوم على مدار أيام العيد، لما يحتويه لحم الضأن ومشتقاته من أحماض دهنية مشبعة تؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم ومستوى الكوليسترول، وتشكل خطورة على مرضى القلب والسكر بالخصوص .
فيما يلي بعض التعليمات لمرضة القلب و السكر أثناء العيد تجنبهم المشاكل الصحية خلال أيام العيد:
-عدم الإكثار من تناول “الكبد والحلويات”، لأنها تحتوي على مركبات نيتروجينية تؤذي الكلي والكوليسترول، لذلك يحذر مريض القلب والسكر والكلي من تناولها.
– الكوارع بها مادة غنية بالجيلاتين، وهو بروتين سهل الهضم ويزيد من تنشيط العصارات الهاضمة وفاتح للشهية، ولكن توابل الخل والثوم المصاحبة له قد تكون لها تأثير على مرضى قرحة المعدة والاثنى عشر، وينصح هؤلاء المرضى بعدم استعمال الخل والثوم في مأكولاتهم، كما أنه في تناول اللحوم طوال أيام العيد يزيد من الإصابة بمرض النقرس وتكون الحصى في الكلي وحدوث أمراض الحساسية.