الرئيسية / عالم المرأة / فوائد الخل في تأخير نمو بعض أنواع السرطان
a13

فوائد الخل في تأخير نمو بعض أنواع السرطان

يظهر تقرير نشره معهد تقنيات الغذاء في مجلة علوم الطعام الكندية أن أنواعًا محددة من الخل يمكن أن تقدم منافع صحية كبيرة.

جاء في التقرير المذكور أن الخل غني بمضادات الأكسدة، مما يفيد في تأخير الشيخوخة، وفي تأخير نمو بعض أنواع السرطان والحد من اختلال وظائف الدماغ. كما يشير كتاب التقرير إلى مواصفات الخل المضادة للبكتيريا، وقابليته للحد من تبعات مرض السكري، ودوره في حماية القلب والمحافظة على معدل طبيعي لضغط الدم. كما يقال إن الخل يساعد في تعافي الرياضيين بعد القيام بمجهود جسدي شديد.

من جانب آخر، يشير التقرير إلى أن الأشخاص الذين أضافوا الخل يوميًا إلى غذائهم أكدوا تراجع شهيتهم للطعام، مما يعني إمكانية تناوله كوسيلة آمنة لإنقاص الوزن. لكن يحذر الأطباء من تناول الخل على الريق، ويشيرون لضرورة مزجه بسوائل أخرى عند إضافته إلى الطعام، كزيت الزيتون.