كباب من المطبخ الجزائري

 

المقادير

قطع دجاج

1كغ بطاطا

حفنة جلبانة (بازلاء)

حبة بصل

ملعقة كبيرة زبدة

فلفل اسود/ملح/عود قرفة

زيت للقلي

مقدونس 

عصير ليمون

التحضير

حمصي البصل والدجاج في الزبدة اضيفي الملح 

والفلفل الاسود والقرفة ثم الماء الساخن حتى

يتغطى الدجاج ثم اضيفي الجلبانة واتركيهم مدة 40د

على نار متوسطة في نفس الوقت قشري البطاطا 

قطعيها مثل الفريت المعتاد ثم اقليها بعد الانتهاء من

القلي ضفيها للدجاج والجلبانة اتركيها مدة 5د 

عندما يطهى الكل ذري المعدنوس وعصير الليمون حسب الرغبة

انتخابات 2026

اقرأ أيضا

الوداد يضم يوسوفو دايو لموسم واحد

أعلن نادي الوداد الرياضي عن تعاقده، رسميا، مع المدافع البوركينابي يوسوفو دايو، بموجب عقد احترافي …

بيع منزل طفولة ترامب بـ1.93 مليون دولار

بيع منزل طفولة الرئيس الأمريكي دونالد ترامب في كوينز مقابل 1.93 مليون دولار بعد تجديده …

ورطة الجزائر والبوليساريو المحتملة إذا أُقرّ قانون التجنيس الإسباني!

حين صوّت مجلس النواب الإسباني يوم 10 سبتمبر 2026 على مقترح منح الجنسية للصحراويين المولودين في الإقليم قبل 29 سبتمبر 1977، سارعت قيادة البوليساريو إلى الترحيب. اكتفى إبراهيم غالي بتحفظ شكلي مفاده أن القانون "لا يعوّض حق تقرير المصير". وصفقت المنابر الدائرة في فلك النظام العسكري الجزائري لما اعتبرته "هدفاً" في مرمى الرباط.

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *