مشاهد 24 موقع مغربي إخباري شامل يهتم بأخبار المغرب الكبير
كيلو غرام من البطاطس،
3 بيضات ،
أعشاب مطحونه حسب الرغبه ” نعناع ناشف او ريحان ” ،
دقيق حسب الكمية ،
بهارات و ملح و زيت .
الفلفل الحار حسب الرغبة
الطريقة :
تغسل البطاطا جيدا و تقطع حلقات و تسلق ( بملح ) حتى تستوي ثم تقشر ، في الخلاط ضعي البيض و والأعشاب ومعلقتين دقيق و الملح و البهارات ونخلطهم جيدا حتى يصبح الخليط متماسكا ، توضع بالثلاجه لمدة نصف ساعه ، بعدها نشكل دوائر من البطاطس ثم نقوم بقليها في زيت ساخن.
