5 أسباب صحية للإكثار من تناول البطاطس

البطاطا من الخضار التي تصنّف بالشعبية لإنتشارها في كافة البلدان حول العالم، وبالرغم من أن قليها قد يكون مؤذيّاً إلّا أنها صحية في طرق أخرى.

البطاطا منخفضة السعرات الحرارية وتحتوي على الألياف الغذائية العالية التي توفر حماية كبيرة ضد العديد من الأمراض والحفاظ على صحة الجسم.

ومن فوائد البطاطا:

– زيادة الوزن:

حيث أنها غنيّة بالكربوهيدرات مما يجعلها مناسبة للأشخاص الذين يرغبون في زيادة وزن الجسم. الفيتامينات الموجودة في البطاطس هي فيتامين C و B المركب.

– العناية بالبشرة:

تعتبر الفيتامينات التي تحتويها البطاطا مثل الـB والـC وبعض المعادن، مثل البوتاسيوم، المغنيسيوم، والفوسفور، والزنك، هي مصادر جيدة للعناية بالبشرة.

كما تستخدم البطاطا بعد تقشيرها وخلطها مع العسل، ويتمّ وضعها على البشرة للمساعدة في إزالة التجاعيد والبقع الجلدية وتأخير الشيخوخة.

– الروماتيزم:

يمكن للبطاطا أن تكون دواء طبيعي للروماتيزم، خاصة أنها مصدر جيد للكالسيوم والمغنيسيوم.

– تسهيل عملية الهضم:

البطاطس غنية بالكربوهيدرات، ولذلك فأنها تسهل عملية الهضم.

مفيدة لصحة القلب وزيادة الطاقة