المقادير
1 كيلو من صدر الدجاج المسحب من دون الجلد
1 كيلو كوسا مقطع الى شرائح متوسطة
1 كيلو جزر مقطع أيضا الى شرائح متوسطة
0.5 كيلو بروكولي
0.5 كيلو لوبيا خضراء
4 ملاعق صغيرة من الزيت النباتي أو الذرة
2 ملاعق خل أبيض
1 ملعقة بهار مشكل
يضاف الملح والفلفل حسب الرغبة
طريقة التحضير
– تتبل قطع الدجاج المسحب لمدة 30 دقيقة مع البهار والخل والملح والفلفل
– يوضع الزيت في المقلاة المسطحة ويشوى الدجاج فيها لمدة غير محددة حتى يتحمر
– ثم يضاف نصف كوب من الماء على قطع الدجاج في المقلاة
– يترك الدجاج في المقلاة لمدة 15 دقيقة حتى ينضج
– يُسلق البروكولي واللوبيا، الجزر والكوسا في قدر آخر مملوء بالماء لمدة غير محددة حتى ينضج
– نوضع الخضار الى جانب قطع الدجاج المشوية
اقرأ أيضا
الحديث عن مصالحة مغربية إيرانية يقض مضجع عسكر الجزائر
قض تداول الحديث عن وساطة خليجية لمصالحة بين الرباط وطهران مضجع جنرالات قصر المرادية، خاصة بعد تصريحات المتحدث باسم وزارة الخارجية الايرانية إسماعيل بقائي، التي أكدت هذه المساعي.
مراهق حُكم بالسجن عامين.. ولا يزال معتقلاً منذ 18 عاماً
قضى سجين بريطاني أكثر من نصف حياته في السجن، بعدما حُكم عليه قبل 18 عاماً، …
انطلاق تصوير الموسم الجديد من برنامج “ستاند آب”
انطلقت عملية تصوير أولى حلقات الموسم الجديد من البرنامج الفكاهي الشهير “ستاند اب”، الذي حقق …